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第一百二十四章 诗传（第3页）

她往锅里加了新的鸡架和猪骨，又添了几片姜去腥，用小火慢慢地熬。

汤开了之后她把火调小，让汤面保持微微翻动的状态。这样熬出来的汤才够浓够白。

小圆在旁边看着她往锅里加料，小声问了一句：“杏娘姐，以后都要这样了吗？“

杏娘手上没停，嘴里回了一句：“可能是的。“

“那咱是不是——真的火了？“

杏娘把锅盖盖上，转过身来看着小圆，说了一句：“火了不火的，先把面做好再说。做吃食的人，火不火是别人的事，好不好吃是自己的事。“

小圆哦了一声，继续擦桌子去了。但杏娘自己知道——她说“先把面做好“的时候，心里其实也在想那个问题：以后是不是都要这样了？

她低头凑近锅沿，热气扑在脸上，带着骨头的鲜和姜的暖。她忽然觉得，累归累，但锅里的汤是热的，日子就是热的。

晚上收了铺子，杏娘一个人在柜台后面坐着。店里安安静静的，只有灶台上那盏油灯还亮着。

杏娘把白公子写的那诗从账本里抽出来，在灯下摊开。

字还是那些字，她看了一遍又一遍。有些地方她还是不太懂，但每次看都能看出一点点新的东西来。

第一次看的时候她只注意到了“长安一味“，第二次看的时候她注意到了“巷深难掩“——是说她的店在深巷里吗？

第三次看的时候，她在最后一行看到了一句“愿君常作长安客“。

杏娘把这七个字念了两遍。

“愿君常作长安客。“

意思是，希望你能常常来做长安的客人。

不是说她是长安人，是说她是长安的客人。

一个从外地来的女子，在长安开了一家面馆，有人写了一诗，说“愿你常来长安做客“。

杏娘想起刚到长安的时候。

那时候她身上没什么钱，在常乐坊找了一间小铺子，连招牌都没有，就在门口挂了一块布。

第一碗面端出去的时候，她站在灶台后面，手心里全都是汗。

杏娘怕没人吃，怕不好吃，怕撑不下去。后来一步一步走过来。有了常乐坊的铺子，有了延福坊的分店，有了自己的酱坊，有了小圆和阿菱，有了那诗。

现在有人为她写诗了。

杏娘轻轻弯了弯嘴角。今天那个书生说的——“这面配得上那诗“。

不是诗配面，是面配诗。意思是，她的面没有辜负那诗里写的东西。

她低头端详着自己的手，手指上还有面粉，指甲缝里嵌着洗不掉的酱色。

这双手做出来的面，被一个国子监的学生写进了诗里，被好多人念着、传着。

杏娘把那诗折好，重新夹回账本里。她站起来，吹了灯，锁了门。

走到门口，她回头又望了望那块招牌——“一味居“三个字在夜色里看不太清楚，但轮廓还在。

杏娘站在门口望了望，然后转身往住处的方向走去。

长安的夜色沉沉的，远处的坊门已经关了。

街上几乎没有人，只有她一个人的脚步声在石板路上响着。

她走得不快，一边走一边想。那诗传开了，来的人多了，生意变好了，一切都好像是在往好的方向走。

但她也知道——生意好了，事情就多了。明天还得早起熬汤，还得再准备一倍的菜和面。她不怕累，她怕的是辜负了那诗里写的“长安一味“。

杏娘走进巷子口的时候，抬头看了看月亮。月亮是圆的，挂在天上，照着长安城的屋顶。她忽然想起前世餐厅里的一句话——“做餐饮，口碑就是命。“

那诗就是她的口碑，杏娘现在有了，而且它还在长。

长得比她预想的快，长得她有点接不住。

口碑这东西，拦不住，也急不来。它既然已经在长安城里长出了根，她能守住的，就是明天锅里的面。一碗都不能糊。

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