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“这鱼片吃完嘴里一点儿都不油腻。只留下一股清润的香,让人想赶紧再来一筷子。”赵亮又夹起鱼片放在嘴里。
一口鱼片,一口烧饼,他吃的不亦乐乎。
赵亮凤眸满是小星星地看着她说道:“你杀鱼好厉害。”
“练出来的。”万方遒琥珀色的眼眸看着他说道。
赵亮惊叹地说道:“度快。”
“准备齐全,最快的话,查二十个数,就能杀一条鱼。”万方遒笑吟吟地看着他说道。
赵亮的下巴差点儿没被惊掉了,“俺嘞个乖乖!”
“烧饼有些凉,吃得有些硬。要是吃米饭的话,我能多吃两碗。”赵亮一口又一口。
一大盘鱼片,转眼间就下了肚。
“这烧饼没吃完。”赵亮举着自己手里的烧饼说道:“怎么办?”
万方遒闻言赶紧说道:“不能扔了,不能浪费粮食。”生怕这位公子哥把烧饼给扔了。
赵亮闻言轻笑着看着她说道:“不会,不会,我不想饿肚子。”
万方遒闻言深褐色的眼眸轻轻闪了闪,“我给你在火烤烤,或者烧饼掰碎了,放在卤汁里,泡泡,软了也别有滋味儿。”
“那泡卤汁吧!”赵亮眨了眨凤眸看着她说道:“烧饼凉了,太硬,吃着费牙口。”
“等着!”万方遒站起来去了后厨,再回来时,手里多了两碗放着瓷勺的卤汁。
赵亮站起来接过她手里递来的卤汁,重新坐了下来。
“烧饼掰碎些,烧饼吸饱了卤汁,吃着比肉还好吃。”万方遒如琥珀般透亮的双眸看着他说道,自己没吃完的烧饼直接掰着放进卤汁呢!
这算是卤汁泡烧饼,万方遒拿着勺子将烧饼摁到卤汁里,彻底淹没,舀了勺烧饼。
烧饼是酥的,一层一层,还带着烤出来的焦香。
滚烫的卤汁顺着烧饼裂缝往里钻,边边角角都吸得饱饱的。
万方遒将烧饼送进口中,由于刚泡的,外层还是酥的,牙一咬就碎了,咔嚓一声,碎的掉渣渣。
“这烧饼里面吸足了肉汤味儿,软乎乎的,咬着不费牙。”赵亮满脸笑意地说道:“别有一番风味儿。”想了想,“嚼的时候,脆和软搅在一起,粗糙的面香裹着浓厚的卤汁,咸淡刚刚好。”
“汤汁在嘴里渗开,带着点儿黏稠,挂住舌头,越嚼越香。”万方遒清澈透亮的双眸看着他说道。
“泡的越久,味儿越足。”赵亮一勺连汤,带烧饼送进嘴里。
“嗯!”赵亮抿了抿唇仔细品味,“烧饼泡久了,边角彻底软塌了,一咬就出汁。”
“像面筋。”万方遒浅褐色的眼眸看着他说道。
“面筋是什么?”赵亮不解地看着她说道。
“面粉洗出来的,蒸过之后,空状,凉调着好吃。”万方遒说着眯起眼睛回味起来。
“看你的样子肯定好吃。”赵亮眸光温温柔柔地看着她说道。
“改天做给你们吃。”万方遒眼底浮起笑意,回头看视频,“天热了,得加大凉菜。”
“凉菜好,凉菜吃着爽口。”赵亮十分期待地说道,舀了勺烧饼送进嘴里。“这烧饼现在一咬就出汁了,满嘴都是肉味。”
万方遒舌尖舔了下嘴角的碎渣,也舍不得擦去,得舔干净才算完。
这种热乎乎,软中带脆,越泡越入味的感觉,吃着爽!
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