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顾香喜欢老夫人的一点在于,这位老夫人虽然礼佛敬道,却从未往寺庙道观中捐赠大量钱财。
只在每年冬日年关前后拿出自己的一些积蓄,在城外施粥放米,算是一个极为务实的老人家。
“唔,好香的饭菜,这就是你挑来的新丫头?”
此刻正在缝制着鞋子的老夫人听见大丫鬟立夏的提醒,这才停下了手中的针线,抬头冲着走进院子的顾香用力嗅了嗅。
老人家的脸上虽然满是皱纹了,但是做出这副孩子般的模样,却着实有几分可爱。
“回老夫人的话,她说自己擅长庖厨之道,奴婢就将她买进府中了。”
立夏恭敬的立在一旁,听见老夫人的询问,便立刻回道:
“奴婢想着这丫头即便不会多少菜肴,但若是能做几样让老夫人开胃的小菜,就算是奴婢的福气了。”
“你这丫头,就会说些讨人喜欢的话。”老夫人伸手点了点立夏,转而看向了走上前来的顾香,笑容愈和蔼了几分。
“放心吧,这丫头的手艺老身还没尝过,就算是看在你们这么费心费力的份上,老身也要多吃几口大米饭的。”
“扑哧”
“老夫人可别这么说,要是让三老爷知道,怕是又要责怪我们没有照顾好您了!”
比立夏小一岁的立秋不禁掩嘴轻笑出声,一边佯装惶恐的说着,一边将老人家手中的针线和鞋子接了过去。
“我吃饭的时候,别提那个倒人胃口的小子!”
老夫人原本还眉眼带笑,此刻听见立秋提及的三老爷,却是忍不住皱了皱眉头。
立夏瞪了立秋一眼,赶忙将老夫人扶到院子中的石桌旁边坐了下来。
“老夫人,这是今日的午食。”
顾香低眉顺眼,心底记住了这事,面上却好似什么都没有听见一般,将加了盖子的餐盘放在石桌上面。
打开盖子取出了里面的两盘麻婆肉末豆腐,然后是三副碗筷,以及一小蒸笼的米饭。
是的,堂堂荣国公府的老夫人,午食只吃一道菜。
非是老人家故作节俭,而是今年老夫人已经五十八岁,每日午食能够吃上一道荤菜已经算是身体康健了。
所以多余的菜都是浪费,倒不如只做一道。
这才符合老夫人务实的心态,立夏早就提醒过了的。
“唔,这道菜是……肉沫豆腐?”
长安亦有豆腐,且做法丰富,但因为口味不同,飘荡着麻香的肉沫豆腐,老夫人却是头一次见到。
“回老夫人的话,这是奴婢家乡的做法,名叫麻婆豆腐。”
顾香恭敬的站在一旁,此刻听见老夫人的疑问,便恭敬回道。
肉沫麻婆豆腐,和麻婆豆腐,区别在于口感的主次。
老夫人这个年纪,是吃惯了肉食的,所以并不稀罕寻常人家少见的牛肉。
倒是这一份多出来的麻香,还未入口就已经在刺激味蕾,着实是让老夫人食指大动。
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