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第6章 006 肉酿豆腐（第1页）

第一关的考验还没过，为了防止白司琛再跑出去，顾诚奕每天晚上都在厨房守在他旁边看他练习。

“不对不对！”看着白司琛拿刀的手法，顾诚奕摇摇头道。

他走到白司琛身边，从刀架上抽出一把刀来有模有样地示范切菜动作，“你的手指不能直着压在菜上，很容易切到手。四指稍稍弯曲，用指甲顶住刀身。”

顾诚奕仔仔细细地比划着，白司琛模仿着他的动作练习了好久。可真一动手切菜，又变成之前的错误动作。

“师父总夸你聪明，怎么会这么笨呀！”

顾诚奕抬手在他的额前弹了一个脑瓜崩，顺势站在他身后。就像那天晚上一样，两手操纵着白司琛手中的刀。

“你看，要像这样子。”顾诚奕的手指轻轻一弯，将白司琛的手包在自己手里，每一个指关节都正好和白司琛的重叠，“切菜的时候，要看着你没有切过的地方，在心里约摸着下刀的位置。”

“铛铛铛！”

虽然是顾诚奕操纵着白司琛的手，切菜的速度却跟平常自己动手时无异。

靠在顾诚奕的怀里，白司琛的脖子能够清楚地感觉到他每一次呼吸。说话时吐出的温热让白司琛心里毛毛的。

从出生到现在，时间过去这二十年，白司琛对女生没有一点兴趣。注定要当一辈子“基”的他，心里喜欢的可是电视机里的那个男神弗兰克啊！

唔……虽然顾诚奕师兄长得也是一表人才，可自己对他是一点别的心思都没有。只是把他当成对自己很好的哥哥而已。

白司琛尴尬地从顾诚奕怀里抽身出来，“嗯，我自己试试看。”

站在一旁，顾诚奕看白司琛切菜时的动作微微皱起了眉头，不经意间捻搓起了手指。

“你不能总想着把重量控制得分毫不差。你要把握节奏，切菜的节奏。在脑子里想一首歌，跟着它的节奏下刀，不要急着切完，慢一点也没关系。”

听完顾诚奕讲解的切菜技巧，白司琛端起菜刀，仔细地消化他刚才说的每一个字。

重新换一块土豆，白司琛用左手撩起一些水，在刀身上抹了一下。将刀抵在土豆边缘，深深吸一口气，白司琛想起了自己之前最喜欢的一首歌。

“总有一条蜿蜒在童话镇里七彩的河，沾染魔法的乖张气息却又在爱里曲折……”

他轻声哼唱，跟着节奏一点点下刀。这一次，他没有刻意去寻找下刀的位置，反倒是感觉土豆上有条“看不见”的印记。印记对照着曲子的节拍，按照节拍切下去的时候，又会出现一条新的印记。

这一次，白司琛切得很慢。按照顾诚奕教自己的方法，他倒没有了之前的紧张感。

“哇！师兄，你的方法一点用都没啊！”

光是乍一看，切好的土豆片就有好几片厚度不一，不用称也能猜到重量差了很多。

顾诚奕不以为然，从一堆土豆片里抽了一片最厚的、一片最薄的，放在一旁的天秤上。

指针左右摇摆，没过一会，再次回到了中间的位置。

“怎么会这样！”

白司琛不敢相信自己的眼睛，他一连试了好几次。结果，每一次天秤的指针都指在中间没有变化。

他终于成功了！

“你先别急着高兴。”顾诚奕慢悠悠地从案板上拿起一片土豆，“能把食材切得重量相同只是为了考验你的手感，等真要考核的时候，你可不能把所有的食材都像今天晚上这样切。”

“为什么？”白司琛听得云里雾里的。

当初郭振霖让自己切菜，不就是考验他能不能切出重量相同的两片吗？

“这一点，不用我告诉你，你是知道的。”顾诚奕眨巴着眼睛，翘起嘴角微微一笑，露出了两颗洁白的小虎牙，“你好好想想，我回屋睡觉了。”

Emmmm，白司琛就是来学艺的，怎么可能会知道？顾诚奕到底是什么意思？

…………

按照顾诚奕的方法又练习了几天，在可以熟练地切出两片一样的食材后，白司琛兴高采烈地找上了正在做菜的郭振霖。

“师父师父！我已经学会了！”

中午过后，郭振霖召集了郭氏老店所有的员工到后院，准备当众对白司琛进行考核。

店里许久不曾有这样的事了。大家在长廊的台阶上寻了个好位置坐下，看着厨房的几名大师傅将几样食材和案板拿了出来。

比起那些看热闹的员工，郭振霖对白司琛这些天的练习成果更加期待。只希望自己当初没有看错人，白司琛能够通过这次的考验。

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