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鲜红的对联工整夺目,年味扑面而来,屋里院外到处是此起彼伏的欢声笑语,孩子们嬉闹奔走,处处洋溢着喜庆热闹的气息。
“翠娥,把鸡窝那只不下蛋的母鸡杀了,剁两半,半只跟蘑菇炖了,那半只等晚上放点辣椒炒了,乖宝爱吃那个味儿。”
“成。”
“老二家的,你教逐游去把那半扇猪剔出来,剁点瘦肉出来下午炸丸子,再剁几根骨头炖个酸菜,留点五花整个烧肉条。”
“好咧娘。”
“逐丝,去把昨儿买回来的鱼处理了,拿水泡着,上午这锅都满了,下午再炖。
老三,瞅瞅那羊肉消了没,剁成块,再剁点馅儿,再去地窖把萝卜拿点出来,老三家的你去起盆面。”
所有人都被安排的妥妥帖帖,忙活得有秩序,上午还没过去,大半的菜都敲定了。
中午几个锅都占着没法做饭,小转便想了个主意,生了临时火堆,用几块石头围住。
简易的灶台就好了,毛蛋找了个陶罐放上去,加水煮了点面条午饭就简单对付了些。
下午一家人开始和面包饺子,人多口味不同,单是馅儿就做了三种,苗老太苗翠娥和曹旺苗两口子爱吃羊肉萝卜馅的。
羊腿肉剁成肉沫,萝卜用开水焯一遍切碎,调料也不用复杂了,爱吃羊肉的人就是想吃那个鲜,简单搁点胡椒盐葱花味道提个味,一口一个停不下来。
二房三房的人更爱吃猪肉韭菜的,肥瘦均匀的肉沫拌着韭菜,调料也主打一个浓郁,味儿那叫咸香。
最后一种是小柒喜爱的,鸡蛋韭菜素馅的,第一次吃的时候三丫像看傻子似的看她。
大概是觉得怎么会有人放着肉馅饺子不吃,吃鸡蛋馅。
油热把打散的鸡蛋倒进去,中火慢炒,金黄微凝的状态就出锅,和韭菜拌匀了,多来点油,再放点木耳,没包饺子的时候闻着就喷香,忍不住想来一口。
人多分开坐了两桌,每桌都是满满当当的十道菜,翠叶逐游他们几个习惯性端着碗回自个儿房里吃,被苗老太叫住坐下一起吃,“今儿不讲究规矩。”
几人道谢,忍不住悄悄红了眼,却极快的被笑容掩饰了下去,一叠音说着吉祥话。
“娘,趁着今儿过年,我也说个好消息。”金小梅捂着肚子,喜滋滋的瞅了曹旺田一眼。
“我有啦!”
空气中有片刻静谧,随即惊喜贺喜声接连炸开,苗老太不住点头,几个妯娌笑着打趣,曹旺田更是满脸震惊的蹲到媳妇儿身前,眼珠子都快要瞪出来了。
“真有啦?不是说生七宝的时候伤了身子,不能再”
“呸呸呸!”金小梅气得想上手拧他,大好的日子说这种不中听的晦气话。
苗老太也瞪他,“我乖宝那么有福,老天爷都惦记着给她个弟妹撑腰作伴咋啦。”
“这是大喜事,恭喜三弟妹。”
“恭喜三嫂。”
“新年好!恭喜财!”
“新年好!”
“放炮竹!放炮竹喽!”
孩子们雀跃的高声呼喊着,转瞬噼啪炸响声不绝,轻烟缓缓升空,墨色的夜空繁星点点,明日定是个晴朗的日子。
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