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第13章 米其林是啥（第3页）

“不懂。”

这是蒋顺安唯一的答案，他也不能不懂装懂，那样回答无疑会死得很惨。

魏景荣放下手中的笔，直视着蒋顺安的双眼：“你觉得怎样的餐厅，才能算得上是好的餐厅？”

好的餐厅？

蒋顺安从没思考过这个问题。就算现在让他说出一家自己最喜欢的餐厅，他都做不到。

吃饭嘛，好吃就多去两次，不好吃试过一次也就够了。人嘛，每天一日三餐怎么吃不是吃，哪有这么讲究。

“呃，主要味道好，还有服务和环境。”

思索了半天，蒋顺安才勉勉强强蹦出这几个字。可这几个字，他自己都听的尴尬。

“哈哈哈，新人就是新人，景荣，我看你还是不要为难他了。”

欧文毫无顾忌的笑着，蒋顺安总觉得这是在嘲笑他一样。

魏景荣低下头，不再看他，又开始看着手中的资料。而欧文却在一旁开了口：“听好了新人，只有献上令人惊叹的服务和端出用心的菜品，两者兼备才能算得上真正的餐厅。”

蒋顺安不懂，这跟他说的有什么差别吗？

“我问你新人，在家吃饭和在外面的吃饭有什么差别。”

“省事，而且在外面请客吃饭不是显得挺有诚意的吗？”

“那在同等条件下，你是愿意在家吃，还是在外面吃？”

“在家。”

蒋顺安一向不喜欢在外面吃饭，主要是因为吃怕了。

以前，要跟客户谈生意，三天两头就有饭局，每次都是喝得烂醉回来，然后满满一桌子的菜基本上不是浪费了，就是根本就不好吃，好不容易逼着自己硬塞了两口，结果还没缓过来，就被人拉过去继续灌酒。

真要他选，他其实更宁愿自己在家做饭，好不好吃先不提，但起码他想吃什么就可以买什么，还不用担心自己吃到什么不得了的化工原料。

偶尔在自己犯中二的时候，蒋顺安还会想，自己长这么大，这些添加剂自己应该也没少吃，说不定那天自己就突然基因变异了，变成个什么超级英雄拯救世界什么的。

“既然如此，那餐厅真正要做的就是让客人享受到比在家吃饭更享受，更舒适的感觉和氛围。纯粹和完美只差一步，你应该懂我的意思，新人。”

扯淡！怎么可能，这要真是餐厅的标准，那外面的所谓‘餐厅’的地方，不是统统都要关门倒闭？！

蒋顺安腹诽，但眼睛却毫不留情的出卖了他的想法。

魏景荣看在眼里，突然放下了笔，起身站在蒋顺安的面前，死死瞪着他的双眼：“记住，用餐觉不是简单的吃饭走人，我们要做的是让顾客对餐厅留下深刻的印象，甚至是长久的回忆。我们的服务必须当成是对客人的最后一次服务，必须最好！你要是做不到，那就乘早离开！”

作者有话要说：

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欧文：你这么说，就不怕他辞职不干？

魏景荣：不怕，他不会走的。

欧文：你就这么自信？

魏景荣：恩。

欧文：万一他真走了呢？

魏景荣：......

上班前

阿水：诶，你的嘴怎么了？

欧文：没事，贱的。

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