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日光透过岸边杨柳树,稀疏错落在浣衣的美妇人白皙的脸上,好似在发光,引得过路人都不自觉多瞧几眼。
两个洗衣唠嗑的妇人后知后觉多了个人,往后一瞧,见是青石巷的沈寡妇,双双翻了翻眼白,见过路人停驻盯着她看,妇人更是鄙夷地“嗤”了一声。
沈清音虽是听见了,但心思都在琢磨该怎么挣钱上,也就没搭理她们。
她心不在焉地捶打着衣裳,琢磨着原主的面摊。
那面摊不是寻常摊位,而是官府搭棚的摊位,每个月得五百文的租金,有官府做靠,也没地痞流氓敢滋事。
面摊这个月租金已经缴过了,还剩下半个月,那她不能白白浪费了。
先前沈英娘的面摊,每日也就是只有六七十文的收入,刨去材料成本和租金,一个月其实只有六七百文利润。
若是日常花销,定是够的,但家里养了个读书人,就远远不够了。
她现在还找不出别的挣钱法子,只能继续经营面摊。
她虽不会做面,但原主的记忆里有一套流程,她多想想,再尝试几回,应该也能上手。
面食她肯定做得不如沈英娘,可汤底倒是能改进改进。
思索间已经把衣裳洗好了,沈清音端起木盆起身离开。
她走到岸上时,那两个妇人还没浆洗碗衣裳,依旧在嘀咕着,她还隐约听到什么“就在她隔壁。”
沈清音脑子都在想着怎么改进汤底,没深探究。
回到家里,她就开始晾晒衣服。
今日天气好,日头熹暖,等到下午,衣服应该就能干了。
沈清音晾晒完衣服后,就挎上了篮子,拿着二十文钱出门。
她循着记忆往菜市场去。
沈清音想买骨头做汤底。
其实原主也是用骨头熬汤的,但舍不得柴火,所以这熬出来的汤也不够浓,甚至有时候还有些肉腥味,这也就是生意时好时坏的原因。
古代柴米油盐酱醋,柴火就排在了前边,可想而知,肯定也是一笔大花销。
一把柴就得十五文钱,陆家两口人,还要做买卖,所以最多也就只能用个七八日。
可舍不得柴火,也熬不出浓白的骨汤,更揽不来更多的客人,也挣不到更多的钱。
*
古代菜市,似与现代也无甚区别,吆喝声,讨价还价声,熙熙攘攘,热闹拥挤。
要说区别的话,便是菜品没有那么多种类。
沈清音直奔菜摊,望着被剔得干净的筒骨,问:“这骨头怎么买?”
“筒骨两文一斤,扇骨三文两斤。”
沈清音要了三根大筒骨,一称,整好的三斤重。
今晚开始熬浓汤,明早就可以出摊了。
买了骨头,她又要了几两肉。
虽现下缺钱,但也不能把身子熬坏了。
为了给小叔子凑束脩,陆家已经许久未见荤腥了,她觉着原主的身体就是这么被熬坏的。
她现在得补,那陆锦佑也得补补。
今早见了他,他那脸色都泛青了。
一下子花去了十二文钱,她又花了五文钱文买了青菜,以及一把葱花、几块姜。
带出来的二十文也快花完了,她便回去了。
她还特意绕去看了眼原主的面摊,省得明早太赶,走岔了路。
回到家中,沈清音就去厨房开始做面条。
许是熟能生巧,身体有了惯性,她脑子都还没反应过来,手就已经有了下一步的动作。所以依葫芦画瓢做的面条,出乎意料的成功。
做好的湿面晾到面架子上,等到明日便半干了。
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