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&esp;&esp;后来宋嘉努力翻找出宋鑫以前做的筒子肉照片,才没有让舍友怀疑她的味蕾。
&esp;&esp;现在提起这事,宋嘉还是很生气,那里面的肉馅全是肥肉,和宋鑫做的形成鲜明对比,甚至都不如超市里卖的半成品!
&esp;&esp;宋鑫还是第一次听说这件事,“好惨,你看人家吃,没发现里面的馅不对吗,是不是看你一个小姑娘欺负你。”
&esp;&esp;宋嘉面色古怪,犹豫半天才说道:“也不是啦,我后来仔细回忆了一下,那个客人吃的里面也都是肥肉,我要订的时候老板还劝我来着,说不好吃,我以为他是嫌麻烦,死活定下来的。”
&esp;&esp;宋嘉说完恨不得自己能马上消失,当时的自己在想什么啊!
&esp;&esp;宋鑫体贴地指着桌上的菜,“先吃饭吧,下午有安排吗?”
&esp;&esp;“没有,我今天要和你睡,明天再回家。”
&esp;&esp;“行,那你下午来给我帮忙抵床费~”
&esp;&esp;“没问题,包饭吗?”
&esp;&esp;“包!”
&esp;&esp;宋嘉没有问要做什么事情,反正听宋鑫的安排就对了。
&esp;&esp;午饭结束宋鑫就把宋嘉带走了,先去冯老板那里买了黄豆,明天就是二月二。
&esp;&esp;宁市的传统,二月二龙抬头的日子要吃蝎子爪,这个蝎子爪就是炒黄豆。
&esp;&esp;“我说要做什么呢,要炒黄豆啊,我爱吃甜的,姐姐你炒不炒甜的啊。”宋嘉只要喊姐,一定有所求。
&esp;&esp;宋鑫看她,也不正面回答,“看看吧。”
&esp;&esp;“来来来,这包黄豆也给我,我能拿的动!”宋嘉直接手里拿着一包黄豆,又上前把宋鑫手里的黄豆抢了过去。
&esp;&esp;神情谄媚。
&esp;&esp;“会有甜的,炒三种口味,甜咸和原味的。”
&esp;&esp;“我就知道你心里有我~”
&esp;&esp;宋鑫快步走出菜市场,带着宋嘉直奔宋爷爷宋奶奶家里。
&esp;&esp;“欸,不回家啊,这是去哪儿?”不等宋鑫回答宋嘉就认出来了,“爷爷奶奶那里啊,我还想着明天去爷爷奶奶家呢,今天去了,那明天我要在你那里多住一天,后天再回家。”
&esp;&esp;宋嘉现在属于实习前最后的狂欢,她实习的地方在宁市的一个设计院,距离她自己家不远,可以到宋鑫家有一段距离。
&esp;&esp;“让我再过两天美味的日子吧。”
&esp;&esp;到了宋爷爷宋奶奶家,她们两个对于宋鑫和宋嘉的到来很惊讶,宋嘉就不用说了,她们以为宋嘉还在学校呢,宋鑫基本上也不会在这个时间过来。
&esp;&esp;“是我要用一下大铁锅,我想炒点黄豆。”
&esp;&esp;“炒黄豆啊,那我给你把锅拿出来。”宋爷爷听了宋鑫的话就去搬家里的柴火炉,宋奶奶看着俩人手里的黄豆,“怎么买了这么多黄豆?哦对,明天是二月二。”
&esp;&esp;“我现在摆摊,有客人天天都来,最近还给我帮了不少忙。”宋鑫没有说包子店老板的事情,不想让两位老人跟着担心。
&esp;&esp;“趁着二月二,我做点炒黄豆回馈一下大家。”
&esp;&esp;宋鑫稍微解释了一下,就招呼着宋嘉一起去洗黄豆,黄豆要洗净晾干,趁着这个时间,宋鑫把宋爷爷找出来的柴火炉清洗一下。
&esp;&esp;宋爷爷家的这个柴火炉特别好用,这个柴火炉火大又没有烟,里面的鼓风机可以让柴火充分燃烧,不像很多柴火灶一烧起来就是黑烟滚滚。
&esp;&esp;宋鑫每次想用柴火灶都会来爷爷奶奶家。
&esp;&esp;她先炒咸口的黄豆,晾干的黄豆和盐一起放进锅里翻炒,黄豆上面一定不能有水,会让盐融化的。
&esp;&esp;当然也可以干炒,到最后再撒盐水。
&esp;&esp;宋鑫做甜味的炒黄豆就是用这个方法。
&esp;&esp;“以前困难的时候我们也吃炒黄豆,不过和现在的又不一样,是原味的,还是用沙土炒的,你们应该没有见过那种细细的沙土。”
&esp;&esp;宋奶奶边说边比划,宋鑫一看就知道宋奶奶说的哪一种土,她还让冯老板给她找了,但是没找到,现在这种干净的细沙土很难找。
&esp;&esp;宋奶奶看宋嘉满脸好奇,和坐在一边帮宋鑫看火的宋嘉说起了她们以前的事情。
&esp;&esp;说着说着又说到了细沙土上面,“用沙土炒的不脏吗?”宋嘉发出疑问。
&esp;&esp;“哪儿脏了,这个细沙土麻烦着呢。”
&esp;&esp;宋鑫翻炒着锅里的黄豆,也不忘附和宋奶奶,“是啊,这个细沙土要经过好多工序才能用呢,又不是在外面找到土拿回家就用。”
&esp;&esp;“要是冯老板能找到细沙土,我还真想用细沙土来炒一锅。”宋鑫想着还有点遗憾。
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