8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 香菇肉饼（第2页）

&esp;&esp;“老李啊，这次，多亏了你，要不然我们还发现不了这个餐车呢。”

&esp;&esp;“是啊，就算看到了，这么多人排队，我估计我也不会去买。”这话来自一个排队劝退者。

&esp;&esp;“这个小姑娘前段时间是不是在卖元宵，我儿子还买了呢，味道真不错。”

&esp;&esp;这句话引起了大家的注意，什么元宵，她们怎么不知道，她们这七八个人，过年的时候不是去儿女家了，就是一家人出去旅游了，只有说话的老吴在家过年了。

&esp;&esp;“什么元宵？”耐不住性子的李奶奶先问出了大家的心声。

&esp;&esp;老吴被所有人盯着赶紧说出来，“就是那个小餐车的老板卖的元宵啊，一直卖到了元宵节呢，还别说，那个元宵味道真不错，有以前国营饭店的味道了。”

&esp;&esp;本来还有些害怕的老吴想到元宵的味道又怀念起来，真好吃啊，他就爱吃那个豆沙的，不甜好吃。

&esp;&esp;这边一群人看到老吴的模样，捶胸顿足自己错过了好吃的元宵。

&esp;&esp;在小区东门餐车处，赵明明也捶胸顿足，他先看看大排长队的餐车，又哀怨地看着赵女士，赵女士不敢看向他。

&esp;&esp;赵明明催她出门了，她非要再磨蹭一会儿，觉得时间还早，最后还是赶着最后的时间出的门。

&esp;&esp;还表示一定会让他吃上餐车上的蒸饺。

&esp;&esp;结果今天没有蒸饺，那蛋饼也行啊，赵明明不挑食，可是要排队。

&esp;&esp;如果眼神能够具象化，赵女士已经被赵明明的愤怒淹没了。

&esp;&esp;她拉着赵明明的手道歉：“对不起嘛，明天，明天我一定快快出门，今天就先吃个包子好不好，吃面包也行。”说这话的时候赵女士超级不好意思，她真没想到才一天餐车的队就能排成这样。

&esp;&esp;“明天让爸爸来给我买！”赵明明深知赵女士的本性，他可是听到爸爸妈妈讲话了，爸爸今天值完夜班，明天就可以休息了，让爸爸买，爸爸靠谱。

&esp;&esp;“好好好，让爸爸买。”赵女士说的时候也松一口气。

&esp;&esp;赵明明一家三口都姓赵，给孩子取名的时候烦恼都少了一半。

&esp;&esp;赵女士觉得让赵先生来买好啊，这样她就可以多睡一会儿，还能吃到好吃的早餐。

&esp;&esp;和赵明明商量好之后，赵女士带着他去了一家包子店，就是新开的那家包子店，宋志明之前在这里买过不太好吃的包子。

&esp;&esp;赵明明苦着一张脸吃着包子，吃两口就要看赵女士一眼，赵女士只买了赵明明的份，没有买她自己的那份，她还想着送完赵明明之后再来排队呢，到时候人应该会少一些。

&esp;&esp;那个时间人确实会少，可是赵女士是不是忘记了，按照现在这个趋势，也许等赵女士回来，宋鑫就把东西卖完了。

&esp;&esp;宋鑫看了看桶里剩余的蛋糊，数了一下排队的人数，管够，她昨天卖的特别快，今天特意多准备了。

&esp;&esp;手下熟练的摊着蛋饼，宋鑫已经思考中午要做什么了，早上买菜的时候还买了一条里脊，可以和香菇一起做一个香菇肉饼，是一道超级好吃的下饭菜。

&esp;&esp;宋鑫的手速很快，小区门口的人流量减少，装蛋糊的桶也全部空了，只有饭盒里还有汤，是宋鑫留下来准备中午和饭菜一起给宋志明李云华送去。

&esp;&esp;回到家里，休息一会儿宋鑫就看着家里的食材定下了午饭菜单，除了香菇肉饼，还有干烧冬笋和家常豆腐。

&esp;&esp;豆腐也是她早上去豆制品批发店买的，店里主做批发，但零买也可以，宋鑫去的时候大吴阿姨在店里。

&esp;&esp;买豆腐的时候没想好怎么做，但是又想吃豆腐，最后还是决定先买回来再说。

&esp;&esp;香菇用的是干香菇，先泡发，宋鑫家里的干香菇没有蒂，可以直接用，不用专门再去蒂了。

&esp;&esp;在等待香菇泡发的时间里，先取一部分冬笋切片，里脊肉剁成泥。

&esp;&esp;干虾米稍微用热水泡一下就好了，和姜一起打成细末，放到肉泥上面。

&esp;&esp;宋鑫又去冰箱拿鸡蛋，还是只用蛋清，昨天的蛋黄她也存了下来，下午和今天的这些一起做成咸蛋黄，到时候不管是做蛋黄酥，还是咸蛋黄焗南瓜，都很好吃。

&esp;&esp;把蛋清和调味料一起加进去，搅成肉馅，接着把肉馅塞到泡好的香菇上面，用筷子压紧实，并用香菇的边缘兜住肉馅。

&esp;&esp;接着起锅烧油，油不用烧很热，太热了肉馅会和香菇分开。

&esp;&esp;把香菇肉馅放进油锅稍微炸一下定型，就可以把肉馅向下摆在砂锅里面，切好的冬笋片铺上去，再加入适量的酱油、绍酒、白糖和味精，把家里最后的鸡汤倒进去，小火慢煨。

&esp;&esp;-----------------------

&esp;&esp;作者有话说：要贴秋膘来应对冷空气啦～[饭饭][饭饭][饭饭]chapter1（）;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。