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6馒头酵母(第1页)

“卖——炊饼嘞!刚出笼的炊饼,白白胖胖热热乎乎的炊饼!”

“湖州的笔,歙州的砚……”

“哟——热喽,热饮子哎——豆蔻的竹叶的热饮嘞……”

“栗子——旋炒栗子!”

卖饮子、水饭、油饼、煎夹子,亦有卖香的、文房四宝等,诸色杂卖,热闹非凡,将那满姐儿馋得直咽口水,苏绯亦是眼花缭乱。

此地离秘书省、崇文院等官府衙门一条街之隔,卯时正已过,街上仍瞧见几个青衫官人急哄哄买上朝食,小跑朝西面去了。

苏绯不由会心一笑,原来古今人都会上班迟到啊。

“大姑姑,旋炒栗子好香呀!”满姐儿深深嗅着空气中弥散的焦糖甜香。

这个时代的旋炒栗子跟后世的差不多,亦是用滚烫的黑石子炒的,味道也是好的,只价格贵了些,一捧卖上十文,已是苏家一人一天的伙食费。

原身这身体也是没吃过什么好的,苏绯沿街一道闻过来,竟也心痒痒的,肚内馋虫直翻腾。

但她身上是一文钱也没带啊!便是带了,那九十文也是不能动的。

俗话说‘厨子不偷,五谷不收’,但苏绯这个厨子,自从业起便没有偷过,这是她的底线与原则,现在她接了家中做饭的活,也不能随心花家人的血汗钱。

苏绯低头笑着对满姐儿道:“是啊,香死人啦。等大姑姑也开始挣钱,便给我们满姐儿买两捧吃,好不好?”

满姐儿小小年纪,已是懂了生存不易的道理,她眼睛还盯着翻炒栗子的摊贩,小脑袋却是摇起来。

“不好,十文钱能买一斤面。”满姐儿学着她阿爹的模样,仰起一张鸡贼笑脸:“阿爹说闻不要钱,我们多闻闻,闻够了便不会馋了。”

苏绯哭笑不得地反问:“那你闻这一路了,还馋吗?”

“不、不馋……”满姐儿挣扎着移开视线,没顶住几息,便颓然地撅起嘴:“好吧,我总觉着阿爹是在哄我。”

苏绯唇角勾起,伸手弹了下满姐儿头顶的小揪揪:“那便不听你阿爹的。你给大姑姑帮忙,大姑姑挣钱了定给你买。”

满姐儿美滋滋地点点头。

摊贩如云的这街口,往北是一条叫做小甜水巷的街道,此间多是南食店,穿过这条巷子,便能瞧见五楼相向、彩楼欢门的潘楼。

苏绯惊叹地望着五楼间那些相连的飞桥,继续北行,一路走走停停,又花了一刻钟,这才走到了东华门。

东华门外,便是汴京最为繁华的菜行。

苏绯沿途已是瞧见不少零散摆摊售卖自家菜的农户,几乎每条街都有,但菜行的规模与专业化便不是这些临时摊贩能比的了。

沿街俱是林立的商铺,多数店内不仅有奇珍异品,亦有如萝卜、菘菜这样的大众蔬菜,连宫中采买亦是在这选购,也因此成为汴京最高端的菜行。

跟零售的流动摊贩相比,菜行的供货与品种,要稳定得多。

如只是自家平日吃喝,买流动摊贩的便足够了,可日后买卖若是做得大了,苏绯还是更愿意遵从上辈子的做法,从更稳定的渠道购买食材。

苏绯一路打量过去,瞧见哪家掌柜或者伙计面带傲色便略过,这等门店,怕是只做高门大户的生意。等瞧见和气的伙计,她才愿意进去逛一逛。

伙计见苏绯穿着体面,梳着妇人发,又对各色蔬菜瓜果一副挑挑拣拣的模样,便误以为她是哪家负责采买的下人,介绍起来很是用心。

“客官您瞧,这是天不亮送来的新鲜蔬菜,上面还带着露珠呢,从摘下来到现在也不会超过一个时辰,定叫你家主人满意。”

苏绯没有澄清,大大方方顶着假采买的身份,将自己想知道的菜价问了个遍。

心中有数后,她便领着满姐儿沿街逛了逛,接连又去了粮店、药店、香药铺等,均是多看多问以比较价格,直走到双腿发软这才尽兴而归。

院子里静悄悄的,东娘子一家似是都出门去了。

听见开门声,在屋檐下缝补衣裳的秦氏抬起头:“回来了,快坐下歇歇,喝口水。”

苏绯身体确实虚,她估摸着自己走了差不多一个就一个时辰,便实在撑不住了。倒是满姐儿,苏绯进店时她便自个寻台阶坐着,倒是不太累。

到家苏绯也没闲着,休息片刻,她指了指主屋:“不在?”

秦氏点头。

苏绯便起身拿了块抹布,打了水开始搞卫生,尤其是陶炉、案板的卫生,仔仔细细都擦一遍。

缸里的水用掉一半也不怕,趁东娘子不在,且打了水再满上。

辰时末,陈氏跟刘氏说着笑回来了,苏绯帮忙拉绳、晾衣裳,后又被刘氏请了去教她熬粥。

只是刘氏似对水位没什么概念,试了几次也拿捏不好究竟多少米配多少水,她瞧着那陶罐,水位高低都一个样。

苏绯无奈地提议:“不然……我在陶罐里做个记号,总归就您跟钱叔两个人,米量您还是好把握的。”

刘氏忙不迭点头:“这好,这好!”

“婶子家可有铁钉?”

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