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“那感情好。”林华乐呵呵的,指着一头最大的黑花土猪,看起来有两百斤,“就它吧,麻烦黄婶儿帮忙请杀猪匠处理了。”

“您请好吧。”黄婶儿高声吆喝了一声,只见十二三的半大小子趿拉着拖鞋,揉着眼睛从卧室出来,被黄婶儿批头训了两句,吩咐道,“去请猪肉荣过来杀猪。”

半大小子眼睛立马亮了,高高地哎了一声,撒腿就跑。

“见笑了,孩子不懂事儿。”黄婶儿呵呵笑,请林华和林萝去正屋喝茶,半晌低声问,“三武在城里没啥子花花事儿吧?这过年为啥不回家”

林华打着哈哈,他可不知道这些,就知道王三武在燕京干工程,好像还混上了小包工头,过年也不停工的那种。

院子里很快热闹起来,听说有城里人来王家买猪,呼啦啦都来看热闹,顿时院子里连下脚的地方都没了。猪肉荣被挤的没办法,施展不开,只得将地方放到村里的麦场。

连村长都惊动了,让着烟跟林华打听事儿,无非是为啥买土猪,明年来不来,能不能多介绍人来买猪。

林华哈哈笑着保证,“老哥哥,只要你们真是土猪,不喂饲料,别说明年来了,年年来都行啊。不仅我来,我认识好几个想吃土猪的,起码五六个吧,都能来您村儿里买猪。不过必须得是土猪啊,不喂饲料的那种,骗人可不行。”

“那不能够。”村长猛吸一口烟,小眼睛又刮了林华两眼,似是在辨别他话的真伪,良久又问,“真能多花钱买土猪?”

“肯定的,喂粮食长大的土猪和喂饲料长大的长白猪,肉它吃着不一样”林华高声解释。

“我咋吃着一个味儿。”村长吧嗒吧嗒抽着烟,小眼睛里精光四射。

林华呵呵笑了两声,不再说话,继续观察杀猪。

只见麦场中间跟过年一样热闹,小孩儿叫大人笑的,场中间架起两口大锅,咕嘟咕嘟烧水,黄婶儿正乐颠颠儿往里添柴,另一口平底大锅放在地上,预备接猪血。

不远处,六个男人齐上阵,按着土猪,只见土猪通身黑毛,溜光水滑,据说叫燕京黑猪,杂交的品种,肉质紧实,比长白猪好吃多了。

第193章

林萝还是第一次看杀猪,正津津有味儿呢,被人扒拉着胳膊套近乎,“姑娘,我家的猪比他家的还肥呢,都是土猪,要是不够吃年后来我家买,只要一块九就行”

“我家的更肥,纯土猪肉,喂的都是粮食,可精心了”

林萝没空交际,嗯嗯哼哼地敷衍,眼睛一眨不眨地盯着杀猪。只见黑猪躺在长条桌上,估计明白啥情况了,奋力嘶吼,那家伙,叫得跟杀猪似的,林萝都不忍看。

村里最会杀猪的猪肉荣拿着大砍刀,持刀而立,一股宗师气度,只见他运了运气,大喝一声,对准猪脖颈,噗呲一声猛捅进去。

“嚯。”

只见瞬间血流如注,哗哗哗流入底下的大锅,黑猪抽搐两下,当即没了动作,结束了短暂又平凡的一生。

你不因有罪而死,我不为挨饿而生,阿门。

矫情完,林萝继续观察,不远处,四五个妇人舀着热水朝猪身上泼,死猪不怕开水烫,很快猪毛被泡泛,妇人们又拿着刀开始刮猪毛,不出五分钟露出白花花的猪肉。

这时猪肉荣又登场了,只见他先将猪头割下来,又沿着肌理斩掉四肢,而后从尾椎处下刀,唰一下子,猪被开膛破肚,全套动作行云流水,跟切豆腐似的。

之后一个个血淋淋的内脏被取出,女人们开始清洗猪大肠,先在雪地里揉吧揉吧,之后加盐用水搓。

猪血林华和林萝肯定要不了那么多,只要了五斤,剩下的留着灌血肠,一些筋头巴脑的留下给帮忙的人吃,已经有妇人开始切酸菜,两口大锅又咕嘟咕嘟冒着白气,酸菜炖猪血、猪骨头的浓香瞬间传出老远,香得林萝可耻地流下口水,中午时不顾形象吃了一大碗。

杀猪进行了整整一晌午外加半个下午,总算结束。土猪有两百斤,出肉一百五十斤左右,按一斤两块钱,共四百块,再加上杀猪的手工费,林华给了四百五十块,并跟黄婶子提前预订了两头土猪,明年过年用的。

帮着把肉搬到车后备箱,吃人嘴短的全村男女老少齐齐目送林华和林萝两个土财主离开。人刚一远离视线,就有人迫不及待地问,“大麦子,你咋认识城里大老板的?”

“就是,这还开着皇冠来买肉,好家伙,我听说那车起码十七八万!”

“嚯!”“好家伙!”

人群发出不小的惊呼声,而直到开出村子,拐入大路,林萝才松了一口气。早听说这时候治安不好,路上车匪路霸横行,来的时候林萝还担心,好在京城边上没那么乱。

这么多肉肯定不能全拉家里,两人先去盛家送了二十斤,又去张德光、吴祖祥、杜淑芳、谢启明、秋霞、吴左人家里各送了一些,回家时,一百五十斤肉只剩五十斤,好在林萝最爱的猪大肠和猪头肉都还在,另有一个猪后腿,勉强够一家子吃。

“妈,我回来了。”

林萝提着肉进屋,乐乐蹬蹬镫跑过来,在半米远的地方紧急刹车,皱着小鼻子,一脸嫌弃,“妈,你身上什么味儿?臭!”

“傻小子,这是肉味儿,做熟了香着呢。”林萝将袋子递给迎出来的陈红英,弯下腰刮刮乐乐的小鼻子,“明天妈妈用这个做饺子吃,好不好?”

“好。”

洗完手,换好衣服,林萝才抱起乐乐,颠了颠愈发超重的小胖子,问,“今天家里有谁来了?”

“白白姑姑和丹褚叔叔,来看画。”乐乐抬手指向那幅吴左人的草原图,歪着头困惑不解,“妈妈,那幅画很好吗?”

“是呀,那是隔壁吴爷爷送的,吴爷爷是全国有名的大画家,他的画自然好了。”

“那有妈妈有名吗?”

“妈妈是作家,吴爷爷是画家,不一样。而且吴爷爷很早就开始画画了,妈妈比不了”

“不,妈妈最厉害”

林萝哈哈笑,啪叽亲了儿子一口。

大年三十,预料中的歌声从电视机里传出,“你就像那冬天里的一把火,熊熊火焰温暖了我的心窝”年轻英俊的费翔在铁盒子里又唱又跳,铁盒子外,陈红英和盛秋来眼睛一眨不眨地盯着,魂魄早已脱离肉身,只等铁盒子里的傻大个儿消失才能归位。

林华和贺天仁心里酸得要命,恨不能关了碍眼的铁盒子,林华小声嘀咕,“傻大个子,有什么看头”

贺天仁跟着点头,“就是,一点儿也不庄重,这次黄导怎么想的”

林萝纠正道,“爸,这次不是黄导了,是邓导执导的。”

贺天仁哼一声,“年轻人就是没经验”

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