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姜然道:“过几天就有了!”
她以前没想到,是该准备一些勺子。本来想粉条滑溜,勺子用处不大,可若到时做鸡汤米粉、酸汤鱼粉。那汤更好喝,勺子就很有用了。
不过小摊贩,铁勺成本太高,瓷勺会碎。摊子现在用的碗就是粗瓷的,她看隔不远卖阳春面和其它两家卖粉的都是用这种。
就这,碗筷也有掉地上的时候,有的裂缝还能用,有的直接碎成两半。
勺子肯定更费,找个木匠铺子,做些木勺好了。
老者点点头,吃完就走了,他一个人早饭就吃了二十文。
像他这么吃的还是少,多是吃粉加茶叶蛋,不加鸡蛋的就买个包子。
还有从赵大娘那儿买饼买锅盔,别的就不吃了。
一个早上,陈莹一直帮赵大娘收钱。摊子这边就姜然自己忙活,她不太好意思让小姑娘帮忙。
若是后面再忙,她也招个人好了。
忙完早上,姜然回去做东西。
赵大娘让陈莹在这看着,自己回家准备中午的面团馅料。
刘成梁这好说,就在这儿弄就行。买肉方便,还省着回去累得慌。他长得胖,这天气跑回去就得歇好长时间,再回来又得歇,时间全耽搁了。
等姜然搬着东西回来,刘成梁乐呵呵地在棚子底下乘凉。
姜然擦擦头上的汗,这会儿已经不早了。
她快些把水烧上,又去提了两桶水备用。
期间有几个人过来订菜,姜然掏出纸笔记上。
卖了有小半个时辰,一身穿蓝衫的姑娘走过来说道:“姜小娘子,一碗水煮肉片汤粉,一个茶叶蛋,给我装在食盒里。”
说着,把双层食盒放下,又撂下了一个银花生,“可否快些做?我家小娘子等着吃。”
这蓝衫姑娘是四小娘子身边的丫鬟,叫素叶。
十五那天四小娘子问能不能送,竟然真来买了。
姜然道:“一共十一文,用不了这么多。”
素叶一板一眼说道:“我也是按小娘子吩咐办事,你快些做就是。”
姜然很想说,就算不给钱,她这锅做得也很快。
但既然人家是按吩咐办事,她也不好意思为难人当丫鬟的,笑笑把钱收下了。
一个银花生是二钱,可不少呢。
钱给的多,姜然做的也更尽心。她自己掏钱,从赵大娘那买了块锅盔。
素叶道:“四小娘子没要这个。”
姜然说道:“这个是套餐里面送的,不用多给钱。新口味挺好吃的,如果喜欢,下次再来买。”
一边说着,一边打开食盒,里面有碗筷盘子。
姜然先拿出来一个碗,调味放浇头。然后又拿出一个碗盛骨汤,接着往里面小碟子里装了辣子。
她对素叶道:“这个不是酸口的,醋我就不放了。”
等粉煮好,又将粉装入一个碗中,茶叶蛋也是单独放的。
有道是人靠衣装,佛靠金装,这粉换了碗,也变得不寻常起来。
还真像要花二钱银子才能买到的东西。
赵大娘那边锅盔也好了,姜然把锅盔放到盘子里,又把食盒摞好盖好递了过去。
她道:“快些送回去,到时把浇头放上,再把骨汤倒上,拌匀再吃。”
素叶点点头,提着食盒离开,一旁有马车等着,她上了马车,估计不久之后这粉就送到四小娘子面前了。
还是挺方便的,当然,是马车方便。
因为换了锅,一锅能煮四份,所以给素叶做并未影响旁人。
不过素叶一身蓝衫,拎这么大个食盒,出手又阔绰,吸引了很多人的目光。
有不少客人都朝这边看,眼看着她把粉带走的。
一个妇人好似问道:“姜小娘子,这还能买了带走吃呀?”
姜然道:“当然了,在哪儿吃都是吃,就是往外带得自己备餐具。像汤粉,最少也得备两个碗。浇头能放在粉里,但是骨汤得分开装。而且带走吃会影响口感,不如现做出来好吃。”
说完她又道:“拌粉其实更方便带,一个碗就行。”
妇人点点头,又有人问了,“那套餐是咋回事儿?”
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