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第89章 炸佛手卷（第2页）

新婚的前一天，她趁夜逃了，到了省城，没有学历，没有技术，最开始是去给高校教授老夫妻两个做家政。

那户人家喜欢她干活利索，人也老实，就是饭做得不好吃。

俩人一商量，问过她的意见后把她从钟点工转成了全职保姆。

一边教她认字，一边照着菜谱教她学做菜，时日久了，练得一手好厨艺，也把初中到高中的课自学完了。

她一向以为，如果当时自己电商没有做起来，或许会在之后做个美食博主，或许也能赚不少钱。

看了一下厨房里头备的食材，薛宝钗心里有了计较。

她叫香菱将猪肉剁成肉末，加入绍酒、麻油、盐、葱、姜，用玉米粉拌匀成馅儿。

自己则在碗里搕了两个鸡蛋，水淀粉加了些许盐抓匀，将炒锅用油擦一下，烧到锅热，把蛋糊倒进一半，转动炒锅。

很好，虽身体有些滞涩，大体上还是没有做失败了。

薛宝钗长舒一口气，把摊成形的蛋皮小心弄了出来，用原手法又摊了一张。

再次重复上回的动作，这一回便顺畅多了。

蛋皮摊好，薛宝钗拿着刀将蛋皮从中间切开，成四个半张。

而后，把肉馅儿分成四个半份，用精白面粉搅成的面糊涂抹在蛋皮边上，肉馅放入蛋皮卷成了长条。

接着，又拿起刀，每隔一厘米宽的位置切上一刀，看起来就似佛手柑的模样。

炒锅烧热，加油，至七成热的油温时将“佛手”下锅，色呈金黄时捞出即成。

“姑娘，这是道什么菜？”香菱附过来，吞咽了一口口水，问道。

宝钗看了她一眼，深深吸了一口气。

这道菜叫《炸佛手卷》，是清宫菜。

形如佛手柑，色鲜美，香气浓郁，是清宫中的御膳厨子仿佛手柑的形象制作的，寓意极佳。

只是不知道，能不能合得上郑义的口味。

宝钗心头忐忑，又拿羊里脊肉做了一道《它似蜜》，亦是清宫菜。

她赌这架空朝代中没有清宫菜肴，想要以奇制胜。

虽然这郑义说他是替着背后的主子行事，可一个太监，背后的主子是谁，还能猜不到吗？

说是为着主子，可宝钗忖着，以自己的身份，定然是见不到他背后的皇上。

若是在郑义明显质疑的情况下一意孤行非要做起食园，他表面上或许不会说什么，可这心里起了隔阂，真要有什么事儿求到他这里，怕是也没多少情分可言的。

而林如海，再过几年，或许就……

少了林如海在中间的这条线，郑义这边，就真真是指望不上了。

薛宝钗一介女儿家，没有什么文人风骨，什么不与阉堂结交这些大义凛然的话，于她来说就是狗屁！

大树底下好乘凉，能抱大腿的时候，她自会是不遗余力地抱得紧紧的，端那些没用的架子做甚？

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