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第115章 力排众议（第4页）

她的内心，极其清醒。

八十年代末，正是一个极其特殊的时代节点。

这些被传统酒楼模式禁锢了思想的老板们，根本看不到未来十几年，华国大地上将要生怎样翻天覆地的变化。

随着城市化进程的极其狂飙突进，数以千万计的农民工涌入城市，无数的白领、学生构成了极其庞大的消费群体。

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他们没有时间，也没有那个财力，每天去高档酒楼里点菜应酬。

他们极其渴望的，是一份干净、卫生、美味，且极其廉价、能够快填饱肚子的热乎饭菜！

谁能解决这个极其庞大群体的痛点，谁，就能在未来的商业帝国中，加冕为王！

然而，这些极其短视的人，看不到。

“各位老板！”

就在陈秋萍沉思的时候。

一直站在陈秋萍身后的徒弟许嘉，终于忍无可忍地站了出来。

许嘉气得双颊绯红，但她的声音却极其清脆、极其坚定。

“请你们不要用那种极其老旧的眼光，来评判我师父的战略！”

许嘉拿着一份数据报表，极其有条理地开始反击。

“传统大酒楼确实能保持所谓的高端，但你们算过翻台率吗？算过极其高昂的人工成本吗？”

“一个大厨，工资要顶几个普通员工？而且大厨脾气大，一旦跳槽，整个饭店的口味就会极其严重地滑坡，甚至直接瘫痪！”

许嘉极其锐利的目光扫过在场的每一个人。

“如果红星要走出省城，走向全国甚至全世界，就必须解决这种极其致命的‘无法复制性’！”

“只有标准化，才是红星餐饮走向集团化、击败洋快餐的唯一极其正确的出路！”

许嘉的这番话，条理极其清晰，直接戳中了传统餐饮的痛点。

然而。

在场的老板们，却只是极其不屑地冷笑了一声。

“黄毛丫头，大言不惭！”

王老板极其鄙夷地翻了个白眼。

“连菜刀都没拿稳，就在这里跟我们大谈什么餐饮帝国？真是极其可笑！”

此时。

一直冷眼旁观的席投资顾问李先生，极其沉重地敲了敲桌子。

“陈董，您的助理说完了，现在该我说了。”

“吕先生给您注资几百万美金，是极其看重红星在国际大赛上斩获金奖的高端品牌形象。”

“是希望您在省城，打造一个能代表华国最高规格的顶级餐饮名片。”

李先生极其用力地点了点桌面。

“而您现在，却要极其短视地放弃高端路线，去做几块钱一份的廉价盒饭！”

“这种极其严重拉低品牌调性、极其自毁长城的行为，我作为席顾问，坚决反对！”

李先生甚至极其露骨地出了威胁。

“如果陈董坚持要一意孤行，我会立刻向吕先生如实汇报情况。”

“并且，我极其有理由建议财团，立刻停止对红星旗舰店后续极其庞大的资金拨付！”

“另外，我们商会的这些合伙人，也会全部撤资退出！”

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