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第24章 进步（第2页）

手腕一翻！

整桶熬了四个小时的高汤，被她毫不留情地、尽数倒进了旁边的下水道里！

“你干什么？！”马长生勃然大怒，气得跳脚。

“干什么？”

陈秋萍把空桶“咣当”一声砸在操作台上。

她冷冷地盯着马长生，眼神中爆出一股让所有人胆寒的压迫感！

“筒子骨没焯透，血沫子没撇干净！老母鸡内脏去得不彻底，带着股子骚味！”

“熬了四个小时的高汤，上面飘着一层腥黄色的死油！”

“这种猪不吃狗不闻的泔水，你竟然敢摆在操作台上备用？！”

陈秋萍步步紧逼，气场全开，直接将马长生逼得连退两步。

“我告诉你们！在我陈秋萍的厨房里！”

“第一，食材不合格，滚！”

“第二，火候不到位，滚！”

“第三，谁敢拿糊弄乡下人的那一套来糊弄我，连人带锅，一起给我滚！”

整个后厨，瞬间死寂！

那些原本还满脸傲气、等着看陈秋萍笑话的江都厨师们。

此刻全都被这个女人身上爆出那种属于顶级大厨的绝对权威，给震得大气都不敢出！

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吕成方站在一旁，看着霸气侧漏的陈秋萍。

他嘴角勾起一抹满意的笑意，食指在公文包上轻轻敲了敲。

江都的餐饮界。

要变天了。

马长生看着那一地冒着热气的泔水，眼珠子瞬间就红了。

他在这江都餐饮界混了十几年，大小也是个有头有脸的人物。

今天竟然被一个从穷县城来的女人，当着这么多徒弟的面，把熬了四个小时的心血直接倒进了下水道！

这比当众扇他十个耳光还要让他难堪！

“陈老板！你别欺人太甚！”

马长生一把扯下头顶的厨师帽，狠狠地摔在操作台上，“砰”的一声闷响。

“我马长生在江都掌勺的时候，你还不知道在哪儿颠大勺呢！”

“你凭什么说我的汤是泔水？你今天要是说不出个子丑寅卯来，我立马带着后厨所有兄弟走人！我看你这大酒楼明天怎么开业！”

身后的十几个帮厨也纷纷响应，一个个义愤填膺地往前站了一步。

“就是！我们在江都什么大人物没伺候过？轮得到你一个乡下女人来指手画脚？”

“大不了不干了！此处不留爷，自有留爷处！”

整个后厨剑拔弩张，火药味浓得一点就着。

许嘉吓得小脸煞白，紧紧地护在陈秋萍身前，生怕这群大老爷们动手。

陈秋萍却连眼皮都没多眨一下。

她伸出手，轻轻将许嘉拨到身后。

随后，她不紧不慢地走到操作台前，抽出一把崭新的桑刀。

“不服气是吧？”

陈秋萍抬起眼皮，锐利的目光如同刀子一般刮过马长生的脸。

“好，我给你个机会。”

“咱们不拼别的，就拼最考校厨师基本功的两样——刀工，和清汤。”

“一道‘文思豆腐’。”

“你做一份，我做一份。要是你做的能盖过我，我陈秋萍今天当着所有人的面给你鞠躬道歉，这主厨的位置依然是你的。”

陈秋萍将手里的桑刀“笃”地一声钉在案板上，刀柄微微颤动。

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