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第178章 饭店开业前筹备（第2页）

至于鸭爪、鸭胗、鸭脖、鸭头之类的，可以按照个数收费。比如一个鸭头毛，便宜了大家也会想尝尝。”

周兮然边说边写，很快就将这些全都制定了价格。

“如果能一连买上这些卤鸭货数量o个以上，还能再送一个，但不送鸭头，这个贵一点。

另外开业前三天，前o名顾客购买哪些卤鸭货，可以买一赠一。前名不参与这个活动，块钱以内免费领，随便买什么，但不再赠送。”

“这么复杂？而且还免费送？你这送的真的太多了，还能赚钱吗？”赵爱仙他们都听晕了，压根记不住。

“刚开始三天都是薄利多销，等大家都尝到味道，肯定也会觉得值，就容易成为我们的长期客户。

如果不以这种方式吸引人的话，那大家都只会观望。”

众人点头，觉得周兮然说得有道理。

“另外为了保险起见，开业当天得雇佣托来制造气氛。”

“托是啥？装作来买鸭子的？这样行吗？”赵爱仙觉得周兮然的想法一出一出的。

“到时候找上o个人来分时间段站在这里排队，进去之后买个一小份，就算送给他们吃的，再给块钱一天。

不过这些人要做登记，免得其他人听到消息也来领钱。而且让他们把嘴闭严实了，别到处嚷嚷，就说以后有这样的好事还叫他们。

排队不过才最多一两个小时，块钱一天再加鸭货，对他们来说是绝对划算的。”

周兮然打算一鸭多卖，肯定是有钱赚的，就是前三天利润少一些。

“这个用不着吧？我对自己的手艺还是有信心的。”

赵爱仙前面的都可以同意，但最后一点这么做，就感觉在质疑她的手艺，让她有些不开心。

毕竟这年头没多少人做这种事，像他们这样的手艺人，觉得这是对他们的侮辱。

“这只是策略，酒香也怕巷子深。你要知道大家的从众心理。

一旦看到有很多人在排队，那肯定是觉得有优惠，而且味道还不错。不过是前三天，后面就不会了。”

周兮然的解释让赵爱仙的脸色缓和了一些，可依旧心里有点疙瘩。

她的丈夫康平推了推她，安慰道：“其实小然这么做也是为了咱们店的生意！咱们开店是为了赚钱的，算你手艺好，那也得让人有机会尝不是？”

赵爱仙犹豫片刻，还是点了点头。

“所有的价格我都罗列在这里了，你们看看还有什么补充的。

另外这两天赵姐就得在家练习手艺，长时间不做，总会生疏的。还有碗筷和桌椅什么时候到位？”

“我这两天都在家练着呢！碗筷那些厂里都有现成的，已经定好了，到时候我把单子给你看看，随时可以送来。

就是桌椅要慢一点，你说还要刷漆，得等上两天。”

虽然打的桌椅简洁大气，在技术上没什么难度。但如果要刷漆的话，确实得晾个三四天。

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