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“是这样的,我家老爷这边不是马上就要开始建房子?这每天干活的人的茶水,就跟你们家包了,上午热茶,下午凉茶,每天多少人,回头让管着这里的王全跟周大姐你说,银钱的话,每天一结!”
王管家直说正事,“另外,就是这饭食的事,这建房子的人还得包一顿晌饭,你们这虽是茶摊,但到底近便,我家老爷就让我问问,看看这个饭食的生意,你们做不做?”
周素兰一听,跟徐穗儿对视了一眼。
没想到,送上门这么大笔生意呢。
虽然这两天整地啥的,对面都在自家买了茶水,但回头正式开始建房子,人多,谁知道人家会不会自备水来了?
这下好,直接包订了,那就算每天只卖对面这些干活的得茶水,那也是好几十文了!
打不了光板板!
且还有更大的生意呢!
订饭食?
周素兰快算起了账来,又看过孙女,见她冲自己点头,顿即接话道:“茶水的事没问题!就是这饭食王管家,不知是怎么个章程?按什么式儿的来?”
王管家便即道:“按八文钱一个人的标准,不拘是做什么,粥也好,馒头也罢,周大姐看着来便是。”
八文钱一个人啊,周素兰心道王员外就是王员外呢!大气!别家雇工包一顿饭食顶天了两个馒头的行价。
面上接了话,“那成!这生意我接了!”
王管家点头,“这两天起地基,只订茶水,饭食的话,从后日开始,到时候,除了下雨,每天都订,人数上,王全跟你对接,每天结银钱也一样。”
“好嘞!”
——
有了王家这么大一桩生意,本来随便逛逛的祖孙俩计划就得改变了。
“得买一口大蒸笼,蒸馒头方便!还得再买一个大陶釜熬粥煮汤啥的,咱们那些陶罐都太小了点,不太方便。”
周素兰第一个想法自然就是蒸馒头了,几十号人呢,吃啥是个问题,馒头就势些,蒸上几屉一人几人的吃,饱肚子是肯定能得。
而徐穗儿的心里,第一个念头自然是大锅盒饭了,揉面多累得慌啊,一锅饭一锅菜,省事不少!
可一问那种大铁锅要三百五十文,徐穗儿就暂且先咽下了这个想法。
斗大一个陶釜,也才七十文呢。
他们如今手上的钱,没办法这么宽着来买。
等回头赚了钱再说吧。
是以,当下就还是照周素兰的,买了一个大陶釜,和一副大蒸笼,以及陶碗再添置了一些,还再买了一个大点的瓦缸装水用。
到时候每天要做这么多饭食,费水是肯定的。
让伙计帮忙直接将东西送货上门,祖孙俩随即又进了粮铺。
买了白面和高粱面,为了控制成本,白面自然不是买的最好的细面,十二文一升,那是精细人吃的,就外头卖馒头的这些摊,用的也都是十文钱这种的白面呢。
还有更粗一点的粗面,八文钱一升,不过周素兰还是买的十文钱的。
毕竟要做二合面的,面太糙了也不行,做出来就不够松软了。
一样先买了十升,一共一百四十文。
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