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第195章（第2页）

&esp;&esp;此时那文士已品出味来，不禁笑道：“山泉清洌而花甘，寺中待客，真是雅致。”

&esp;&esp;小沙弥双手合十退下。

&esp;&esp;屋内的人才商议道：“今日既来了，不如便品品茶，听听泉，待到暮色四合，再向那执事讨酒喝，免得辜负了这一寺的清雅。”

&esp;&esp;几人说笑间，已近午时。

&esp;&esp;他们想着这种深山寂寥古庙的斋饭必然粗陋，早已自备了干粮，便是甄美味的粉丝，又在坊里买了些煎饼，打算泡着热汤一起吃，美味又饱腹。

&esp;&esp;各自稍作整理后，便相邀着，准备一同用膳。

&esp;&esp;正欲唤来仆役取出粉丝和煎饼时，却见那小沙弥又来了，合十道：“诸位施主可是在寺中用斋？师父说寺中久无客至，特意让小僧们上山采了些鲜菌，庙里自种的青菜也正水灵。”

&esp;&esp;众人闻言，倒有些过意不去。

&esp;&esp;寺中人手寥寥，还专为他们张罗，若推拒岂不是辜负他们一番心意。

&esp;&esp;便道：“那便有劳小师父了。”

&esp;&esp;心下却想，再不好吃也得吃几口，然后再吃自备的干粮。

&esp;&esp;几人被引至斋堂，此处和寮房一样陈旧洁净，众人盘腿坐下，意外地发现这席垫也塞得厚软。

&esp;&esp;心中不免触动，这寺庙真在用心地经营着，等待来客。

&esp;&esp;正思量间，一串小沙弥端着木托盘鱼贯而入。

&esp;&esp;出乎意料的是，菜色的花样竟十分多，并非想象中的清汤寡水。

&esp;&esp;因为执事早先让小沙弥去后山汇报，酒坊那边便循着祝明璃的吩咐开始准备了。

&esp;&esp;当初烤芋片的两名小娘子，如今已是酿酒管事，一听有客至，立刻就放下了手里的活儿，转而来到厨下。

&esp;&esp;她们是最早那批培养出的厨娘，在大厨房帮过工，又接连在糕肆、杂嚼铺子、庄上烘焙干过，经验丰富，应变极强，如今虽已晋升为管事，手上功夫却没丢，做几样精致素斋不在话下。

&esp;&esp;毕竟之前祝明璃为沈令文调理身体时，为了营养均衡，常常变着花样做素菜，如今只需要剔去荤油，其余手法不需要怎么改变，花样自然很多。

&esp;&esp;菜未上桌，一股清鲜香气已扑面而来。

&esp;&esp;待小沙弥将碟盏依次布于案上，几人更是惊讶，分量虽不大，花样却精巧。

&esp;&esp;铁板烤菌菇、白灼葵菜，煨菘菜、酸辣藕片，每人面前一小碟，配上一碗对于他们来说品质寻常，但对于寺庙来说已是尽心的黍米饭，诚意十足。

&esp;&esp;“色香味”里，“色”与“香”远超预期。

&esp;&esp;几人顿时有种被现实打脸的感觉，先前以为是乡野古庙，除了酒酿什么都拿不出手，此刻倒是疑心是否遇着了什么隐世古庙。

&esp;&esp;一人忍不住问：“小师父，你们平日也吃这些？”

&esp;&esp;小沙弥老实摇头：“施主说笑了，平日不过是些菜根清粥。今日是因贵客远来，师父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鲜的菜蔬，忙了一上午，才备下这几样。望施主们莫要嫌弃，用得尽兴。”

&esp;&esp;他年岁虽小，答话却沉稳真诚。

&esp;&esp;几人听了，心下更是愧疚。人家如此郑重待客，自己却只为讨酒而来。

&esp;&esp;这般赤诚，果真是佛门弟子才有的纯粹，难怪能酿出那般好酒。

&esp;&esp;待夹起一筷入口，更是震惊。

&esp;&esp;菌菇鲜美多汁，外面微焦而内里软韧，竟有几分类似肉食的口感，却无半分荤腥，纯是山野之鲜。

&esp;&esp;其他菜式也各具风味，火候调料无一不精。

&esp;&esp;之前祝明璃做烤芋头片的时候，做了很多纯天然味精，现在炒蔬菜就往里放，和现代餐馆手法一样，只要味精给的够，什么菜都能鲜。

&esp;&esp;几人吃得浑然忘我，连闲谈都顾不上，斋堂内一时只听得到碗筷轻碰的声音。

&esp;&esp;原本为酒而来，此刻却全然沉浸于这一餐素斋之中，满脑子都是便是单为这顿饭而来，这一趟也值了。

&esp;&esp;用饭速度极快，待碗盘空了，才意识到腹中早已饱了，不免有些尴尬。

&esp;&esp;一人放下筷子，讪讪道：“定是方才登山，耗费了力气……”

&esp;&esp;抬眼却见其他几位案上也差不多光盘，彼此对视，不由失笑。

&esp;&esp;“是了，是了，定是爬山累了。”

&esp;&esp;虽然嘴上这么说，心下却已琢磨起下次何时再来。斋饭如此美味，晚间若佐酒，岂不更妙？看来，得多住一两日才好。

&esp;&esp;待小沙弥来收拾碗碟时，几人面皮微热，让自家仆役帮着收拾了，口中只赞：“定是宝刹佛光普照，水土滋养，这菜蔬才格外鲜美。”

&esp;&esp;小沙弥只是笑：“施主们用完，便是佳肴最好的归宿。一草一木，皆未辜负。”这话说得朴实妥帖，并无刻意逢迎。

&esp;&esp;几人更觉舒坦，起身，在寺中漫步。

&esp;&esp;方才用斋饭受款待，心中过意不去，又觉得小沙弥们个头小小，来回招待，实在可怜，经过功德箱时，便又投了些银钱。反正平日宴游挥金如土，在此更不能吝啬。

&esp;&esp;一路行至山泉边，见飞泉如练，泠泠作响。

&esp;&esp;有人叹道：“难怪酒酿味美，必是用了山涧清泉。”

&esp;&esp;“寺中粮食，怕也受这山水灵气滋养，才与众不同。”

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