8品小说

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第13章(第2页)

&esp;&esp;然后带着一身极其浓郁的甜香离开,甜品的气味就足够带给人愉悦感,这可比贵得要命的熏香好,小丫鬟们最近做的梦都又甜又软。

&esp;&esp;常混迹小吃街的朋友都知道,最勾人最悠长的味道,除了油炸不停的臭豆腐就是正在烘烤的甜品店。沈府地广,院子间隔远,即使这样,午后在庭院散步的沈令仪也被勾过来了。

&esp;&esp;祝明璃已经上头了,这些时日一个接一个新品出炉,光是试品就把自己撑得要命。

&esp;&esp;“叔母?”沈令仪小心探头。

&esp;&esp;她身后小丫鬟小声议论,咕嘟咕嘟吞口水。

&esp;&esp;祝明璃转身瞧见她,也不客气,一把拉过来:“快快快,试一试,给我意见。”

&esp;&esp;沈令仪还没来得及细问,唇边就递过来了软软热热的蛋挞。

&esp;&esp;香气扑鼻,牙齿一碰,外层酥皮扑簌簌地掉,内陷还在晃动,又滑又嫩,化成一滩浓郁的乳香融在舌尖。

&esp;&esp;沈令仪所有的话都被吞下去了,她惊讶地看着祝明璃,眼里是吃到甜食后多巴胺绽开的惊喜。

&esp;&esp;蛋挞不愧是经典甜品,一举拿下小姑娘。

&esp;&esp;“这可比京中最好糕肆卖的水晶龙凤糕还好吃!”她给予了最高赞誉。

&esp;&esp;倒不是沈令仪没吃过好东西,只是火爆的糕肆总是要排队的,等小厮丫鬟买到手,拿回给她,早凉了,没有香气扑鼻的冲击感。

&esp;&esp;这段时间大家都在好奇这里在折腾什么,今日总算明白了,完全超出预期!

&esp;&esp;她囫囵又卷入半口后,才满眼星光地发问:“这可是江南的糕点方子?”

&esp;&esp;祝明璃:“也可以这么说吧。”一路往南走水路到葡萄牙,勉强算江南吧。

&esp;&esp;沈令仪从祝明璃手中接过剩下的半个蛋挞,馋虫直叫,又不好意思当面一口气吞完。岔开注意力道:“如此软嫩,老少皆宜,不知叔母还有剩的吗,我想给祖母也尝尝。”

&esp;&esp;祝明璃本想说,老年人吃这么甜不太好吧,但又想到现代的时候很多老人家就爱喝优酸乳好吃点,这把年纪了,想吃啥吃啥吧。

&esp;&esp;祝明璃很赞赏沈令仪的贴心,让小厨娘们把新出炉的那份用食盒装好:“我让人送去,看看合不合母亲的口味。”

&esp;&esp;“我去送吧,正好我闲着没事儿。”沈令仪连忙接过,总算是露出小姑娘该有的天真活泼,“这么多呢!太好啦!”祖母不吃的话,自己能分到很多……啊,怎么可以这么想呢。

&esp;&esp;多么天真可爱的小姑娘啊,祝明璃忍不住拍了拍她的肩膀,没事儿,以后可不会让她闲的。

&esp;&esp;她想做的事太多了,正是用人的时候。

&esp;&esp;这个时候的甜品文化并不落后,蛋挞用料简单,口味没那么稀奇,不怕市场遇冷。但祝明璃可不会满足于此,简易版烤箱都做了,不做个几十上百种甜品都对不起自己。

&esp;&esp;烤面包是个技术活儿,湿度、温度、面团大小都有讲究,祝明璃自己订了个小本儿,烤一次记一次数据。

&esp;&esp;一字排开五个大小不一的面包窑同时启动,小厨娘们从一开始的跃跃欲试到最后灰心丧气,看着厨台上堆着的或干焦或湿透的面包失败品,心疼得直滴血。

&esp;&esp;才开始她们畏惧祝明璃的身份,但这几日朝夕相处,泡在这甜蜜蜜的小作坊里,渐渐不再那么谨小慎微,露出少女本来的大胆活泼面貌。

&esp;&esp;“夫人,还要继续吗?”又出来一锅金灿灿的面包,小厨娘们馋得口水都要掉下来了。

&esp;&esp;结果祝明璃切开面包一看,外面过脆,而最里面还是湿软的,不行!

&esp;&esp;也不知道是谁“吸溜”了一下嘴,祝明璃才意识到这对小丫鬟们简直是折磨。

&esp;&esp;她解释道:“最里面还是生的,不可入口,等第一锅成品出来了,我答应你们一人一个好不好?”

&esp;&esp;小厨娘们不过十三四岁,个头还没拔起来,就已经拥有几年工龄了,从被祝明璃点来第一天,所有人的好感度都飙到了一百。

&esp;&esp;现在听到祝明璃的承诺,感动得眼泪旺旺的,但是夫人强调了小作坊必须保证干净,于是又全部把眼泪缩了回去。

&esp;&esp;强迫症小厨娘比祝明璃还在意细节,她一边把面包窑飞上的炭火灰擦干净,一边把柴炭严格恢复到之前的数量和形状,道:“夫人,一次比一次好了,至少马上就要熟透了。”

&esp;&esp;祝明璃没那么挫败,面包窑的温度全靠柴火手动控制,幸亏有个强迫症在旁边严格进行变量控制,否则光是试火候就要试十几日。chapter1();

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