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第145章 扣三丝（第2页）

“时间到！”校长敲了一下铜锣，表示时间到了，大家都要停止手上的活动。

有些学生自信满满，而有些则显得愁容满面，显然很没有信心。

因为人数众多，也不能每一个都端上来品尝，所以由评委下去进行挨个查看和品尝。

评委们的眼神都不由自主的落在顾晓安面前的两道菜上，强忍着蠢蠢欲动的情绪，先从第一个学生评起。

“切丝不均匀，味道太重。”

“切丝倒是均匀了，但是太粗，味道太淡。”

“这个切丝中间都断了。”

“这个怎么会是切片的？丝呢？”

评委一个接一个的评论下去，却发现不是这点有问题就是那点有问题，几乎没有能够令人满意的，尤其是在有了前几天的比赛的衬托下，这群新生果然还是嫩了点。

被点评过的学生个个垂头丧气的，虽然一开始就预料到了这个结局，但是心里还是不好受的。

“这个外形上看起来还是不错的，丝切得也挺细挺均匀的。”评委来到了米雨辰的位置上，难得有一个可以看得过去的了。

你一口我一口的将米雨辰做的东西分吃了，期间频频点头看得出来还算是满意的。

之后几人又来到了米瑶的位置上，对其也是夸奖了一番，看起来似乎比对米雨辰更满意，让米瑶不由得得意起来，用挑衅的目光看向米雨辰。

“得意什么，你也就是遇到我，遇到晓安，就被秒成渣了。”

看到米瑶这样得意，他心里还是有些不舒服的，但是也不得不承认，米瑶在厨艺上确实有天赋，只可惜这个女孩不用正心，不然在厨艺上肯定走的更远。

他以后要更加努力了，绝对不能被这个女孩给比下去。

最后评委来到了顾晓安的位置上，所有人的视线也都随着聚集到了这里。

“这个、这个是……”评委在看清楚菊花豆腐之后，再次纷纷张大眼睛，露出惊讶的表情。

之前远远的看着还看不太真切，但是现在近距离看，就将菊花豆腐的全貌都看的一清二楚。

每一根豆腐丝都跟头发丝一样细，若不是在水里飘散着，根本看不出来，这还不是最厉害的，那一整块的豆腐就只有上面被切开，下面的根全都连着，这也就是为什么豆腐丝是呈菊花状而非全散开。

“这刀工实属了得，哪怕是厨艺大师恐怕也做不到这种程度。”评委们纷纷惊叹着，谁能想到一个年仅十几岁的未成年孩子竟然会有如此了得的刀工，怎么他们以前都没有听说过呢。

“你叫什么名字？”

“顾晓安。”

顾晓安，这个名字以后没有在厨师界听说过啊，也没听说过哪个家族培养出了这样一位优秀的子弟，就连之前参赛的那些高年级的都完全比不上，哪怕是米家的几个小辈，也是远远比不上的。

在刀工这一场比赛中，顾晓安绝对是佼佼者，评委们开始对接下来的两场比赛有了期待。

“真的好香啊，我先尝一口。”有个评委受不了扣三丝的香味，忍不住的尝了一口，这才发现内里竟别有乾坤。

从外表看就是几块食材扣在一起做的，但是尝到嘴里才发现这些食材竟然也都被切了丝，只是因为太细，不仔细看根本察觉不到。

评委急忙有用筷子挑了几根，其他人这才看出来这不是肉片而是肉丝，纷纷也开始拿起筷子下口。

扣三丝吃进嘴里，冬笋的鲜，鸡脯肉的嫩，火腿的香瞬间融合在一起，给人味觉上的冲击，好吃的恨不得咬掉自己的舌头。

而观众席上的那些群众在看到评委筷子一次比一次更快，最后甚至差点不顾形象的抢起来的时候，就知道那道菜一定非常的好吃，纷纷的开始打探那个学生的名字，并且在想要用什么样的方法才能让人家也给他们做一次呢。

所有人中，估计最开心的就属风泽祥了，因为他晚上就可以让大嫂给他做一份，虽然不是第一个吃到的，但是能够吃到就是幸福的。

大哥能够娶到大嫂，真是他这辈子做的最明智的选择了。

考验一个厨师，除了可以考验刀工之外，另一个方面就是对火候的掌握了，这两项不论是在古地球还是在未来世界，都是不可缺少的。

所以大赛的第二项便是考验众位学生对火候的把握了，食材依旧可以自选，最终由评委来评论打分。

顾晓安有了第一轮的惊艳表现，评委们再也不像一开始那样轻视他了，反而给了他更多的关注，期待他接下来会给大家带来怎样的视觉嗅觉以及味觉的盛宴。

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