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“倩倩,你做的这个饼,一会儿要煎着吃吗?”狐威的问话,直接把吴倩倩逗笑了。
倩倩回过神来,笑着回答:“不是,我现在做的是曲,就和做酱油的第一步差不多,”说到做酱油狐威就能理解了,“哦,对了,以后我们做酱油可以不用淀粉,直接用面粉就可以了。”
“那真是太好了,省了不少事。”狐威点头,制作淀粉可比面粉复杂多了。
“等这个面饼完全晒干后,我们就可以用它来做老面了,用老面来和面,发酵做出来的面食就会松松软软的,特别好吃。”
听吴倩倩说好吃,狐威立马就很期待。小雌性做出的每一样东西都很美味。他忍不住想象着那松软可口的馒头长什么样?
“那老面今天能做出来吗?”
“不行,至少得两三天后才能发酵完成,美食需要耐心等待。”
两三天,狐威还是有耐心等的,他更期待倩倩说的晚上的美食是什么?双眼中闪烁着期待的光芒。
两人今天决定不外出探险了,就留在家中做美食。
吴倩倩提议:“狐威,我们去去年发现豌豆苗的那片采摘地吧,我记得那里的豌豆苗特别鲜嫩,野菜也多,正好可以多摘一些回来包包子吃。”她想象着热腾腾的包子馅儿,心里美滋滋的,感觉口水都要流出来了。
吃过简单的早饭,两人便传送到那片熟悉的采摘地。一到那里,清新的空气扑面而来,阳光洒在翠绿的豌豆苗上,叶片在微风中轻轻摇曳,闪着晶莹的光泽,仿佛在向他们招手。
部落最近似乎很少组织集体采摘活动了,不然这些野菜不可能长得如此茂盛,密密麻麻地覆盖着一大片土地。
她暗暗庆幸,决定趁这个机会多摘一些,做好后给两个阿父、阿母也送一份,让他们尝尝大自然的馈赠。
两人立刻行动起来,挑选最嫩的豌豆苗,忙了好一会儿才终于干完。
满满登登的六兽皮袋,沉甸甸的提在手里。
这些豌豆苗如果不及时采摘,过几天就会变老变硬,就没法吃了;现在摘了,反而能刺激新芽生长,过些日子还能再来采。
兽皮袋放进空间,两人又顺道在附近的树林里采了些新鲜的蘑菇,留着回家炖汤喝。
满载而归后,两人没有耽搁,直接传送到部落的陶瓷工坊和棉纺厂。
工坊里,兽人们正忙碌地工作着,看到他们带来的新鲜豌豆苗,都好奇地围了过来。
吴倩倩笑着分给每人一捧,说:“这是刚摘的,大家带回家炖兽肉汤喝,一起尝尝鲜吧。”
兽人们接过豌豆苗,脸上露出感激的笑容,互相议论着这野菜怎么吃最美味。
分完豌豆苗,两人这才心满意足地踏上回家的路,准备开始做包子啦。
心心念念的包子终于吃上了
回到山洞,狐威便忙着洗菜烫菜,吴倩倩则和了两盆面,盖上盖子醒面。吴倩倩空间里正好还有一大块哞哞兽肉,狐威把肉切成小块,用酱油、黄豆酱和姜粉腌上。
吴倩倩包包子水平不高,只能算会包而已,毕竟只是在孤儿院时和大家一起包过饺子包子,长大离开之后自己还真没做过。
想着这么多面还是早点包上,一锅一锅的蒸,到时先给阿父阿母他们送过去。狐威把菜切好后,她这边刚刚又揉了一遍面团。
“狐威,我们现在就开始包吧,我包的很慢。”
“没事,倩倩你教我一下,我们一起做。”
“好啊,我们先做剂子。”
狐威学着吴倩倩的步骤,切下一块面,揉了揉,把面从中间掏出一个洞,然后把面一边捏细一边转,到合适的粗度后切断搓成条。这一步狐威很熟,盘筑法就是这样搓的。
搓均匀后用刀切成大小均匀的剂子,撒上干面压平,这会儿吴倩倩才想起来没有擀面杖。狐威看到小雌性忽然站在山洞里四周环顾,不知道在干什么?
“倩倩,你找什么呢?”
“嗯,得找一个擀面杖,就是大概这样粗的棍子。”
吴倩倩用手比划了一下,狐威想了想,“用木头做一个可以吗?”
“可以,一定要打磨的光滑一些。”
吴倩倩从陶盆中盛出半盆腌好的兽肉,那肉块泛着深红的色泽,散发着浓郁的酱香味。接着,将切好的豌豆苗盛上一些倒入盆中,稳稳地倒上三大勺金黄色的油脂,迅速用勺子搅拌起来,让馅料均匀裹上一层油亮的光泽。随后,她撒上一些细盐和鸡粉,再次拌匀后,凑近深深闻了闻,一股混合着肉香和野菜青香的诱人味道涌入鼻腔。
“嗯,味道不错。”她满意地点点头。
这时狐威快步从山洞外走进来,手里紧握着两根刚刚做好的擀面杖,那木棍表面被打磨得光滑无比。他将擀面杖举到吴倩倩面前,眼神中带着一丝期待,问道:“倩倩,是这样的吗?”
“嗯,挺好的,你觉着我的样子擀面皮。”吴倩倩拿起一个面剂子,撒了点薄面,一手捏住面剂子的一端,另一只手滚动着擀面杖,狐威眼见着面剂子在小雌性手里打着转,变成了一个小面皮。
“这样就可以了,”吴倩倩把手中擀好的面皮递给狐威。
狐威还是心灵手巧的,立马学会了,只是刚开始慢一些。他负责擀面皮,吴倩倩负责包包子,面皮越擀越熟练,很快面皮便堆了一摞。
狐威也学着吴倩倩的样子,拿起一个面皮,用勺子盛了两勺馅,一手托着面皮,一手捏着边缘互相粘合,很好,做成了一个破了口的包子。
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