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第180章（第1页）

“此事我有八成把握。”

雪里卿道：“剩余二成可让王井以竹溪酒楼的名义前去试探，若当真如此，便再送洛县令一个政绩，王井还能赚得知县的青眼，他帮忙也不吃亏。”

周贤了然：“这就是你安排那半坛酒的目的？”

雪里卿点头。

昨日他征询过旬丫儿的意见，问她可会介意他对付周三全，得到女孩与生父划清界限的回应后，雪里卿已书信一封讲明此事，只待夏汛期结束，送到王井手上。

如今雨水渐少渐停，想必不久就能见到结果。

这都是几日后的事。

眼前还是米花糖更重要些。

雪里卿盯着男人搓河沙的动作，故意挑剔道：“我已等了两日了，慢吞吞的你到底行不行？”

周贤当即就甩甩手上的水珠，过去将找茬的夫郎抵在门板上，身体力行证明自己。

行是行，就是不准继续行。

他只能抱着雪里卿，脸埋在颈窝蹭蹭平复自己，可怜巴巴问：“男人总这样憋真会憋坏的，宝贝，咱们什么时候能进入下一步骤？”

雪里卿轻喘，被亲懵的脑袋一时间没转过来：“什么步骤？”

周贤扬唇，在他耳边轻轻说了句，眼底柔软粉嫩的耳尖瞬间红得滴血。

雪里卿推他：“洗你的沙子去。”

周贤故意噢了声：“今天晚上。”

雪里卿羞恼瞪他。

周贤蓦然失笑，摸摸哥儿的脑袋转身继续行他的米花糖。

炒米花跟糖炒栗子同理，需用干净的沙石放在一起炒制，使其受热均匀，用石英砂、河沙、豆石、细盐都行，用盐实在有些浪费，对他们来说自然河沙最容易寻到也最划算。

炒米花的步骤也很简单。将从河溪里打捞的沙子过水洗净，下锅炒干，然后把制好的阴米撒进去翻炒，透明的米粒很快会膨炸成白白的小米花，最后捞出用细筛筛出即可。炒制干燥，并不用担心河沙会粘在米花上影响口感。

除了这种方式，还可以用油炸，只是周贤觉得炒出来的更健康。

之后用蜂蜜和红糖熬制糖浆，将米花放入锅中拌匀，还可以加入一些芝麻、熟花生、核桃等丰富口感，出锅放入木方格中整形压实，放凉后切开就是甜甜香香的米花糖啦。

雪里卿捏了一小块放入口中，咀嚼着点头，对口味表示认可。

经过近来几番消耗，家中的红糖所剩不多了，制作的阴米也有限，只做出三板米花糖，切成五乘十厘米的长条，得了三十六块。

他们拿出大半，给长工和孩子们每人分两块，当零嘴尝尝。

在两位东家的示意下，所有人捧着不足掌心大的米花糖，咬小口咀嚼，甜蜜蜜的糖混着米和花生核桃的香气在口腔与鼻腔弥漫，超越从前吃过的所有甜，也超越了所有苦头。

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