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叶老头嚼着面,突然直拍大腿。
“哎哟喂,阿鸣这手艺真不赖!以后准能当大厨,掌大灶台!比我当年在县衙后厨打杂那会儿强十倍!”
阿鸣咧嘴一笑,嘴角还沾着一点面渣。
“谢谢阿爷夸!等我将来开了酒楼,天天请阿爷去点最贵的菜,喝最香的酒!我亲自给您烫壶三十年陈的黄酒,温到刚好入口!”
“好!好小子!”
叶老头笑得眼尾皱成扇形,伸手想摸阿鸣脑袋,半道又缩回去。
一屋子人都笑开了花,碗筷磕碰声、咳嗽声、夹菜声。
只有钱氏躲在墙角,背靠土坯墙,手指绞着衣角,压着嗓子嘀咕。
“又是油又是蛋又是肉,傻子做出来也喷香!”
宋酥雅听清了这话。
她瞥了钱氏一眼,没翻脸,就当没听见。
可等钱氏伸手去拿碗盛面时,宋酥雅眼疾手快抄起她那空碗。
“唰”一下舀满面条,汤都没给多浇一勺,更别说蛋、肉、菜,统统绕道走。
钱氏当场憋红了脸,嘴唇抿成一条白线。
端着光溜溜一碗素面,面汤寡淡见底。
连一根青菜梗都没浮上来,气鼓鼓甩袖子走了。
宋酥雅看着她背影,忍不住哼起跑调的小曲儿。
吃完饭,宋酥雅家后院灯火通明,人来人往。
“建山,慢点下手!刀锋利,别划着自己!”
叶老大站在叶建山身侧。
左手按住野猪后腿,右手握紧叶建山持刀的右手手腕,带着他往下压刀。
叶建山削着猪皮。
在叶老大手把手教下,叶建山学着剥皮、剁块。
他先用刀尖挑开猪皮边缘,再拇指顶住刀背向前推刮。
刮完一侧,又翻身去刮另一侧。
等整张猪皮勉强剥下,已是满手油腥。
砍刀砸进野猪肉里,血珠子四下乱溅。
刀刃砍在肋骨上震得虎口麻,叶建山胳膊一抖,刀尖偏斜,在肉上豁开一道斜口。
暗红血水顺着刀痕淌出来,滴在泥地上。
宋酥雅瞄了一眼就捂着鼻子闪进屋。
“太冲了,我先撤!”
她退得急,进了堂屋,立刻推开西厢房的窗扇,又从水缸舀了半瓢凉水,捧着洗了三遍手。
动静太大,连隔壁杜河父子都惊动了,匆匆赶来敲门。
杜河拍门时三声短、两声长。
杜小山站在他身后,听见剁肉声就下意识缩了缩脖子。
“宋娘子,家里出啥事了?”
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