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第264章 栗子糕（第1页）

小厨房。

“小姐，您怎么突然想到要做糕点？”张嬷嬷疑惑道。

姜韫笑了笑，“今日正好无事，便想着做些糕点打时辰，也给父亲和和母亲尝尝。”

张嬷嬷点点头，“原来如此不知小姐想要做哪种糕点？”

姜韫略一思索，“张嬷嬷是府上最擅长做糕点之人，不知您有何推荐？最好是简单易上手，且不容易出差错的。”

“还要样子好看！”莺时补充一句。

“小姐过奖了，”张嬷嬷不好意思地笑了笑，“不过依着小姐的要求，倒是有一道点心可满足。”

“是什么？”莺时忙不迭问道。

霜芷扯了扯她的衣袖，低声提醒，“你急什么，小姐都没着急”

莺时讪讪闭嘴。

她当然着急了，她哪里知道小姐竟然答应了“活阎王”要做糕点呢？万一今日做不成，那“活阎王”不会把小姐给咔嚓

呸呸呸！别想不吉利的事情。

莺时心中着急，可也知道眼下着急也没什么用，只能耐着性子听张嬷嬷说着。

“小姐，老奴以为栗子糕最为合适。”张嬷嬷说道。

“栗子糕？”姜韫询问，“做起来麻烦吗？”

张嬷嬷笑着摇了摇头，“这栗子糕相比其他糕点已是再简单不过，而且这时候栗子正新鲜，做出来的糕点也好吃。”

姜韫点头，“好，那便做栗子糕！”

洗净双手，系好襜衣，姜韫开始了人生中第一次下厨。

张嬷嬷端来满满一簸箩剥好的生栗子，笑着开口，“赶巧昨日老奴闲着没事便剥了些栗子，正好拿来给小姐用。”

“麻烦张嬷嬷了。”姜韫温声道。

“小姐莫要同老奴客气。”张嬷嬷笑道，“小姐，先蒸栗子吧”

从蒸栗子开始，张嬷嬷一步一步教着，姜韫听得很是认真。

“栗子蒸熟之后，需要将它碾压成泥，像是这样”张嬷嬷边说边拿着器具示范，“小姐要不要试试？”

姜韫点点头，接过张嬷嬷递来的器具，有模有样学了起来。

“接下来便是加入糖和一点点油，还有糯米粉搅合均匀”张嬷嬷拿来需要的东西放在案板上。

姜韫看着面前两个一模一样的小罐，疑惑询问，“哪个是糖？哪个是糯米粉？”

张嬷嬷一拍脑门，“您瞧老奴这脑子，忘了小姐不识得”

说着，她打开其中一个罐子看了一眼，推到姜韫面前，“小姐，这个罐子里面放的是糖。”

姜韫看过去，只见罐子里面的糖已经见底了。

无妨，先将这些糖用掉吧。

姜韫拿起罐子，扬手就将里面糖悉数撒进了碗中。

“小姐小姐！这太多了！”张嬷嬷连忙制止。

姜韫看着碗里白花花的糖，神色透出几分懵懂，“这些多吗？”

“有一点儿多”张嬷嬷说着，用汤匙把碗中还未湿透的糖粉小心舀了出来，“这栗子糕本就黏腻，若是糖放的太多，该要腻得咽不下了。”

姜韫似懂非懂地点了点头。

怕姜韫再出现方才的情况，张嬷嬷亲自放了油和糯米粉。

“好了小姐，如此您就能搅拌了。”张嬷嬷笑道。

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