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穆鸿轩爱吃,自然厨艺也不错。
所以这些活儿他手拿把掐。
有了这么一位帮厨在身边,葛学义倒是省了很多时间,很快,他们俩人便面对面坐在餐桌上,对着一盘新鲜出炉的酸笋,还冒着热气。
“师母和小静呢?”
“今早回娘家了,傍晚回来。”
“那是不是现在就可以吃了?”
在煮这酸笋的时候,他就已经馋得不行了,酸笋的酸味,光是闻着都令人食欲大开。就是只有酸笋,太朴素了些。
直到他见到葛学义又从食盒里拿出一个金黄的饼,饼皮还点缀着些绿色的葱花。
食盒盖得太严实,并且酸笋的味道太大,他居然没闻见那股葱香味。
很多人不了解,但作为爱吃的穆鸿轩,深知葱花是提升一道菜味道的关键,而他却从未将它和面粉联想到一起过。
葛学义一口葱花饼,一口粥,再夹上一块酸笋,吃得津津有味。
穆鸿轩看得直咽口水。
但要虎口夺食,属实不易,为了避免连酸笋都吃不到,他决定等待。
“老师,你这饼在哪儿买的呀?”等回去路上他再去买,兜里还有老师给的铜板呢。
这次葛学义留了个心眼。如果他这时候说是同一个人卖的,那么穆鸿轩一定知道今天吃不到了,不排除会盯上他剩下两个葱花饼的可能。
“先吃,等你回去了再告诉你,不然这会儿你出去买,回来这酸笋可就没了。”
果不其然,只见穆鸿轩连忙夹了一筷子酸笋到碗里,然后迫不及待送入口中。
虽然只有白粥,但是酸笋的味道很重,咬下一小口,酸味直直冲入喉咙,还带有些咸。
难怪在煮的时候,老师不让他加盐。原来已经自带味道了。
笋他不是没吃过,这个季节正是笋最嫩最新的时候,但是直接炒着吃或者搭配肉类一起,难免会有些涩口,他一直找不到笋做得好吃的方法,永和镇最大的酒楼里,最好的厨子也找不到。
不曾想居然被一个普通百姓发明出来了,并且做法十分简单。或许还有些他不知道的其他配料,但目前能看到的,就只有笋。
这样的做法,不仅将笋的新鲜脆感保存了下来,并且更酸了,更咸了,闻着还有些臭。
葛学义才不搭理对面学生变幻莫测的表情,只见他走到厨房,拿出一碗红彤彤的辣椒。这是他在酒楼买回来的现成的辣酱,本意是炒菜的时候加一些提升口感,但是今日徐安然说了酸笋的另一种蘸辣椒的吃法。
说是又辣又酸,口感更丰富。
果不其然,蘸了辣椒酱的酸笋,更好吃了。
“老师,给我也来点儿。”
“自己去厨房拿。”
葛学义的语气算不上好。
穆鸿轩却一点儿也不生气,因为老师没把他赶出去都已经算好的。
“哦。”他老实地回。
进老师家的厨房,跟进自己家一样自然,不难看出他常来。
很快,他端着一碗跟葛学义一样分量的辣椒出现。然后学者葛学义的样子,蘸上,紧接着缓缓送入口中。
“嗯~”他发满足地感叹,“蘸上辣椒之后,味道更是妙啊。”
很快,师生俩就将桌上一盘满满的酸笋吃完了,外加两碗份量很足的白粥。葛学义还多吃了一个葱花饼。
吃饱喝足,穆鸿轩依旧没忘记葱花饼的事情。
今日的茶是喝不成了,因为他要赶着去买葱花饼,为了这个饼,他甚至还留了点肚子。
他站在门口,期待葛学义的回答。
可是……
“葱花饼也是在书院买的,嘿嘿,现在人家说不定都离开了,下次再来,就得是三天后咯。”说完,葛学义“嘭”地一声关上门。
留下风中凌乱的穆鸿轩。
他无奈地叹了口气,老师年纪比他大很多,性子却比他更像个小孩。
“老师……您何必呢,让我期待了这么长时间。”
他是在报复一开始套话的仇,他们师生之间经常这样,但是今天的他有些伤心,和后悔。
伤心吃不到葱花饼。
后悔没有尝试虎口夺食。
他连忙朝书院方向赶,试图赶上最后一个葱花饼。
但人早已离开,只剩下零星几个商贩,目前正收拾东西,正准备离开中。
没了葛学义出来催促,商贩们今天动作慢了很多,但并没有破坏规矩,在书院规定的时间内,离开了摆摊之地。
与此同时,被穆鸿轩惦记的商贩徐安然,此刻正跟周时走在东街的街道上。
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