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美人肝的味道是咸鲜清爽的,配上鸭油和青蒜的香气,一点不腻。
外面滑溜溜、里头嫩生生、咬起来脆生生,像把豆花、果冻和脆骨糅在了一起,将人给香迷糊了。
米饭和菜吃光光,靳开来给他们和自己一人盛了一碗,鸭血粉丝汤。
“这可真有名了。”靳开来从手心大的小碗里拿着瓷勺舀起一勺奶白奶白色的汤,“酸辣开胃!热乎乎,滑溜溜的。”笑着又道:“这汤是鸭架子熬出来了,非常的入味。”
鸭血切成了小方块儿,煮的透透的,苏长缨咬开来,“嫩得像嫩豆腐,但比豆腐多了点儿弹性和韧劲儿。”
“没有怪味儿吧!”靳开来眉眼含笑地看着她说道,“也不腥,滑溜溜的就咽下去了。”
“嗯嗯!”苏长缨闻言点点头,舀起粉丝,“这粉丝绿豆做的。”
“对!”靳开来吸溜一口粉丝,“煮得软硬刚好,不烂不硬,吸足了汤汁。”
小皇帝呲溜一口将粉丝吸入嘴里,咽下去之后才道:“又滑,又嫩,嚼起来劲道。”
苏长缨连着喝两口汤,咸鲜浓郁,混着鸭油的香味。加点醋和辣椒油,酸酸辣辣的,特别开胃,这天气喝一碗,后背微微冒汗。
“不光鸭血耶!”苏长缨惊讶地说道,“嚼着嘎吱,嘎吱的,是鸭肠。”
“嗯嗯!”靳开来闻言笑道:“鸭肝面面的,一抿就化。鸭胗切成花,有嚼头。各种口感混在一起,脆的、嫩的、滑的、弹的全有了。”
“总得来说,鸭血粉丝汤,汤鲜,血嫩,粉滑,料足。”苏长缨端起碗,几口下肚,一脸的满足。
“吃饱了吗?”靳开来目光温柔地看着他们说道。
“饱了,饱了。”小皇帝闻言莞尔一笑,“南方的碗可真小,还没我巴掌大呢!”
“是咱们的饭量大!”苏长缨食指点点面前的小碗,“这得吃好几碗,今儿菜色多,吃饱了。”
“那咱们走吧!”靳开来站起来看着他们说道。
靳开来付了钱,他们上了岸,坐上了马车。
画舫上的小姑娘们望着马车离开的背影窃窃私语。
“在咱们画舫上纯吃饭的还真少。”
“这仨人真奇怪。”
“人家聊的咱们得饭菜怎么好吃。”
“来这里哪里是吃饭的,都是醉翁之意不在酒。”
“对呀!他们还不喝酒。”
“把饭菜吃了个精光。”
“遇见正常人你们还受不了了。”
“我倒希望他们不正常。”
“别做梦了,一看人家的衣着,气质,人家才不会看上咱们呢!”
“唉……”
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“居然没有遇上奇遇。”苏长缨坐在车辕上轻轻晃着双腿。
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