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苏寻衣还将奶茶分为多个系列,经典奶茶用红茶。
花香系列用茉莉、桂花,荷花等等。
果茶系列加入时令水果,还为江南文人特制墨香系列,用黑芝麻、核桃等配料,起名、等雅称。
过桥米线最为讲究,汤底要用老母鸡、猪骨熬制数个时辰。
配料摆盘精致,有鱼片、鸡片、火腿片、蔬菜等十几种,现烫现吃。
麻辣烫则降低辣度,增加鲜味。
汤底用鸡架、猪骨慢熬,配料丰富新鲜,有鱼丸、虾饺、江南特色的笋片等等。
与此同时,周少宸这边也没闲着,他为绯云阁准备的铺面更是气派非凡。
位于观前街最繁华地段,三层小楼,比府城总阁大了三倍有余。
这处铺面原是周家的绸缎庄,我特地腾出来给苏夫人用。周少宸引苏寻衣参观。
按照苏夫人的要求,全部重新装潢,保证私密高雅。
苏寻衣细细查看,果然处处精致。
一楼是接待区,摆设典雅,有绣屏隔出几个私密茶座,供客人歇息咨询。
二楼是成品展示区,用紫檀木雕花柜陈列各色贴身衣物,每件都用锦盒盛放,精致非常。
三楼是贵宾定制区,设有多间雅室,供贵客私下试衣定制。
后院还设有工坊,方便及时修改制作。
整个铺面设计既保障了私密性,又不失高雅气派。
周少爷费心了。苏寻衣由衷赞叹,这比我想象的还要好。
周少宸笑道:苏夫人满意就好。
不过江南不比府城,这里世家大族多,讲究排场。
夫人的那些设计虽然精巧,但若用料不好,恐怕难以打开市场。
苏寻衣点头:周少爷说得是。
所以我今日过来的时候特地带来了一些特殊面料。
苏寻衣取出几个锦盒,这是京中特供的软烟罗,轻薄透气。
这是苏杭最新出的流光缎,柔软贴身。
还有这些蕾丝花边,都是请杏花村的高手匠人特制的。
周少宸眼中闪过惊艳:这些面料确实精美,尤其这蕾丝花边?价格不菲吧?
成本是高了,但卖价也会相应提高。苏寻衣自信道。
江南富庶,不缺舍得为舒适和美花钱的客人。
苏寻衣又接着道:除了面料,设计也要升级。
我重新设计了几款更贴合江南女子身材的款式。
加入了一些苏绣元素,更显精致。
周少宸赞叹不已:苏夫人果然心思巧妙。
不过…他沉吟道,江南世家最重脸面,不如以我妹妹的名义,举办一个私密品鉴会,只邀请各家女眷参加。
苏夫人以为如何?
苏寻衣眼中一亮:周少爷想得周到。
以品鉴会的名义,既雅致又私密,正合江南世家的喜好。
不过这几日我估计要忙着美食铺子的事。绯云阁的事只能暂且搁置。
更何况,绯云阁少了绯云玫瑰,如何能叫绯云阁。
这些玫瑰花,还得从杏花村去运过来。
今天晚上。我想个法子,看看怎么把这些玫瑰花运到江南。
周少爷家里可有做货运?
“自是有的。苏夫人放心,货运的事,交给我就行。”
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