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第56章 制作臭豆腐（第1页）

郑老太等她哭得上气不接下气，才掀了掀眼皮。

“还有下次？”

“不！没下次，没下次了。”金老婆子赶忙摇头，泪眼婆娑地求饶，“你们将我放了吧，我不要什么羊蹄子了，我这就走。”

郑老太冷哼，“我今儿个就把话撂这儿，你要再敢有下一次，这鱼你喂定了！”

“是，是，我不敢了。”金老婆子忙不迭赔笑。

“行了，赶紧滚！”郑老太挥手，钱氏立马将人从溪水边拉回来。

金老婆子一得自由，瞬间一溜儿烟地跑了，跑得鞋子掉了一只都顾不上。

围观的村民见状，纷纷告辞离开，郑氏做主让陆同河割了些羊肉送给方才帮忙出声的村民，羊肉不多，一家一指宽，约莫一两重。

但这对于古槐村村人而言，已经是难得的荤食。

一个个笑呵呵谢过，还让陆家以后有事就知会一声。

眼见闹剧收场，郑老太也准备走了，“同河，绾绾，以后要是再碰到这种混不吝的玩意，你们直接叫外祖母来对付，这种人不要脸的，就得比她更不要脸。”

“好！孙儿记住了。”陆同河笑着点头，用草绳串起一块羊腹肉给她。

“这岩羊肉是新鲜物什，外祖母拿回去尝尝鲜！”

郑老太摆手，“我老了，哪里还嚼得动这些肉啊皮啊的，你们拿去阳溪县卖些银钱，以后的日子还长着呢！”

“这岩羊肉不少，不差自家人吃的那一口，我们待会儿也会炖些来吃，外祖母若不收，以后要再遇着金老婆子闹事，我们也不敢麻烦外祖母了。”陆绾绾说着，接过岩羊肉塞她手里。

“你这丫头！”郑老太有些无奈。

自打建好新房之后，两家的吃食便已经分开来，但闺女她们前些日每每抓到蛇，都会送蛇肉过来，如今又是什么岩羊肉，反倒是他们，没什么好送还的。

“娘，绾绾她们一片心意，咱们便收下罢！”钱氏望着羊腹肉吞了吞口水，低声道：“等孩他爹拿到工钱，儿媳给绾丫头扯几尺布做件春衣，咋样？”

“你说得对。”郑老太点点头，天气热了，总穿大棉袄也不是个事。

一旁，孙氏见郑老太收下羊肉准备离开，又看了看靠在墙角的篓子，好奇道：“绾绾，这篓子里满满当当的，也是你们进山打的野菜么？”

“有些是竹笋，还有些草药。”陆绾绾言简意赅，“入山正巧碰见了便挖了回来。”

孙氏心头微惊，先前陆绾绾用鱼腥草、白茅根给郑家村人治伤，后面又煮了个竹茹陈皮水退烧，她都以为是瞎猫碰上死耗子，可如今，竟然又会这些见都没见过的草药，莫不是当真通药理不成？

她张张唇，可还不待问出口，便听得钱氏大嗓门传来，“大嫂还不走么？今儿个可是轮到你做饭了，这羊肉你不烧就让我我来！”

“嗳，这就来了！”孙氏收敛心神，赶忙跟了上去。

她这二弟妹是个嘴馋的，寻常烧个野菜都得试四五筷子味，更别提这逢年过节都难得吃上的羊肉，要真让她来烧，只怕是端上桌都能少一半。

院里，陆同河兄弟将岩羊肉分拆好，留下二十斤岩羊肉，四个羊蹄子、还有半罐羊血自家吃，其余的则悉数放到牛车上，另外，还将挖的两株黄精带了去。

随着牛蹄声哒哒远去，灶屋里也开始热火朝天忙活起来。

陆绾绾主厨，郑氏和李青爷孙打下手，先将羊蹄子放到火上烧去羊毛，洗净后剁成块、焯水，再切上一块羊肥肉放锅里煸炒。

等羊油一出，倒入焯好水的羊蹄，再加入生姜、桂皮炒出香味。

待羊皮微微焦黄，从锅边淋入开水，再撒上一把干辣椒段，些许底盐，盖上锅盖炖煮。

家里人多，陆绾绾担心四个羊蹄子不够她们吃，便又切了一些方竹笋，只等羊蹄炖出香味之后放进去一块炖煮。

趁着炖羊蹄的功夫，郑氏和李青爷孙切羊肉，串羊肉串。

陆绾绾则开始蒸黑豆，黑豆经过一个下晌的浸泡，已经悉数鼓胀起来，家里没有蒸笼，她便在铁锅里放上小半锅水，然后再放一个竹篦，再将黑豆在竹篦上平铺开。

蒸到可以轻松捏碎，再捞出放稻草上，摊开、放凉。

四月的天气下，黑豆只需要酵三天便能长满菌丝，从而得到黑豆豉，而这黑豆豉，正是后续能否制成臭豆腐的关键所在。

待五斤黑豆全部蒸好，另一口锅里的红烧羊蹄也开始炖得软烂，通红的羊汤在锅中汩汩冒泡，羊蹄霸道的麻辣鲜香味席卷整个小院。

地上，雪球眼巴巴望着大锅，哈喇子画了一个又一个圈。

灶旁，郑氏和李青爷孙也忍不住频频往锅里瞥。

就在这时，一阵牛蹄声响起，抬头便见陆家兄弟满面春风驾着车停在院门口。

“大哥、二哥回来得正好！这红烧羊蹄刚出锅嘞！”陆绾绾笑着盛出羊蹄，又赶紧招呼东儿几人帮忙将羊肉串烤上。

羊肉串冷了不好吃，烤的时间又不能久，她便特意等二人回来才烤。

“这羊蹄一闻就知道味道差不了！”陆同河深吸一口香气，在确认院门屋门统统关好后，一脸神秘看向屋内几人，“羊肉和下水、黄精夏记酒楼全收了，尤其是黄精，还卖了很不错的价钱！”

这话一出，灶屋瞬时安静下来。

“多少钱？”陆绾绾眉目扬起。

却见少年伸出一根手指，嘴角已然咧到耳后根。

陆绾绾看得有些好笑，“一两银？”

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