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第四百六十九章 规矩先立（第2页）

“第二，干活要勤快，眼里要有活。”

“洗菜、切菜、烧火、擦桌子、打扫卫生，啥活都得干。”

“不能挑三拣四，不能偷懒耍滑。”

“第五，在店里不许吵架斗殴，不许跟客人顶嘴，对待来吃饭的乡里乡亲，要客气有礼。”

她的语气不重，却字字清晰，没有半点含糊。

“咱们这是小本生意，赚的都是辛苦钱。”

“我招你们来，不是给我当苦力的，是真心想教你们一门能吃饭、能养家的手艺。”

“但手艺能不能学到手，能学到多少，全看你们自己勤不勤快、用不用心。”

王磊听得满脸认真，连连点头。

“掌柜，我记住了！我肯定好好干，绝不偷懒！”

李壮也赶紧说。

“我也记住了！我啥活都能干，烧火、挑水、洗菜，都行！”

赵婶在一旁笑着打圆场。

“掌柜，你放心，这俩孩子我知根知底，都是老实人家的孩子，绝对不会耍滑头。”

程意点了点头，又看向两人。

“待遇我也跟你们说清楚，刚开始三个月，管两顿饭，每个月给五块钱零花钱。”

“等三个月后，看你们的表现，能上手干活了，工钱再往上涨。”

“好好学，一年半载，能独立掌勺了，工钱跟店里的老伙计一样。”

在八九十年代的小县城，五块钱一个月，还管饭，对于刚学手艺的学徒来说，已经是很不错的待遇了。

更何况，能学到一门做饭的好手艺，往后不管走到哪儿，都不愁没饭吃。

王磊和李壮脸上立刻露出了惊喜的神色，连忙道谢。

“谢谢掌柜！谢谢掌柜！我们一定好好学！”

事情就这么定了下来，两人约定好，明天一早天不亮就来店里上工。

送走两个学徒，顾言关上店门，回头看向程意。

“掌柜，明天开始，后厨就多两个人了，具体让他们干啥活？”

“先从最基础的来。”

程意想也没想。

“王磊性子稳，让他先跟着你学洗菜、择菜、认调料，熟悉各种食材。”

“李壮机灵，让他先烧火、打扫后厨卫生、刷洗锅碗瓢盆，把后厨的环境理顺。”

顾言点头。

“行，我知道了。”

赵婶也说。

“明天我早点来，盯着他俩，省得他俩刚来，手忙脚乱的，啥也干不好。”

程意叮嘱道。

“刚开始，别让他们碰刀，也别让他们碰灶台，先把杂活干利索。”

“学厨师，第一步不是做菜，是学会干活。”

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