8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三百六十六章 这牌子真挂上了（第3页）

“勇哥，这牌子真挂上了？”

张勇点头。

“挂，省得我嘴快。”

小梅跟在林晓后面，念了一遍那句话，认真说：“这句好，后厨留半口气，前厅就能少慌。”

张勇听得舒服，刚想夸她两句，赵婶已经先开口。

“你别捧他。捧两句，他那半口气就没了。”

小梅一下笑出声。

张勇叹气。

“赵婶，你这是专门压我火候。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

“对。”

赵婶把围裙系紧。

“人跟锅一样，火太大就糊。”

后厨一早就有了笑声。

这种笑声不像前些日子那样用来压紧张，而是真从日子里冒出来的。

饭馆里有了新人，有了规矩，也有了能被大家拿来打趣的错处。

错不再只是丢脸，也能变成后厨门边的一块牌子。

这就是踏实。

上午，镇南店的出菜时间确实稳了不少。

红烧鱼块报二十到二十五分钟，二十二分钟出。

豆腐烧肉报十到十五分钟，十二分钟出。

时蔬报十分钟以内，七八分钟出。

小梅站在前厅，越接越顺。

客人问多久，她不再凭感觉答，而是看菜，看桌数，看后厨门口张勇报出来的手势。

一根手指不是一分钟，是“快”。

两根手指是“十来分钟”。

手掌压一压，是“别催，稳着来”。

这些小动作，是林晓和张勇昨天晚上临时定的。

赵婶原本嫌他们像在演戏，可用了一上午，竟然真顺。

会计大姐看出一点门道，眯着眼问小梅：“你们后厨打暗号呢？”

小梅脸一红。

“不是暗号，是报时。”

陈哥喝着汤，慢悠悠说：“报时都不张嘴了，挺高级。”

赵婶从后厨探头。

“高级啥？怕张勇嘴快。”

张勇在里面喊：“今天我没嘴快。”

赵婶立刻回：“继续保持。”

前厅又笑。

笑声里，饭点一点点推过去。

临近中午，福来馆那边出了点麻烦。

鱼头汤慢了。

不是新厨手慢，是今天有一锅鱼头比平时大，煎的时候多压了火。

汤要熬白，时间自然往后拖。

毛呢外套表弟门口黑板上写着“十五到二十分钟”，可其中一桌已经等了二十二分钟。

客人开始敲桌。

“不是说二十分钟吗？”

喜欢，从街边小店开始请大家收藏：dududu，从街边小店开始小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。