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第三百五十八章 记住也会记错（第3页）

“熟客页到这一步，才算真的能用。”

林晓点头。

是。

前面的熟客页像一本账，记客人来过什么。

现在的熟客页，才像一扇门，提醒前厅怎么把人接进今天这顿饭里。

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福来馆那边也加了类似的句子。

前厅阿姨写在本子最上方：先问今天。

再看旧习惯。

提醒，不替客人做主。

毛呢外套表弟看着这三行，沉默很久。

阿姨问：“怎么了？”

他说：“以前我最爱替客人做主。”

阿姨没有否认。

“是。”

他苦笑了一下。

“觉得自己知道怎么把人留下。”

“现在呢？”

“现在现，留下来不算本事，让人吃得顺才算。”

前厅阿姨看着他，眼里有一点淡淡的欣慰。

这句话，他能自己说出来，说明是真想明白了一点。

他又拿起粉笔，在黑板角落写了一行：老口味可提醒，今日口味先问。

老板在柜台后看见，没有拦。

新厨从后头出来，看了一眼，点头。

“这句好。”

毛呢外套表弟把粉笔放回去，耳根有点红，却没躲。

第二天，小许又来了。

这回小梅没有直接问豆腐烧肉。

她走过去，按熟客页上新写的三句话，轻声问：“小许哥，今天堂食还是外带？”

小许笑了。

“今天外带。陈师傅要豆腐烧肉。”

小梅也笑了。

“那还是豆腐烧肉？”

“对，再加一份清口小菜，他说昨天听说你们小菜改了，想尝尝。”

小梅立刻写单。

这次，她没有被本子带偏。

她先问今天，再接旧习惯。

单子递进后厨时，赵婶看了一眼，笑道：“今天又是跑腿小许了？”

小梅摇头，认真说：“今天是替陈师傅外带的小许。”

赵婶一愣，随即笑了。

“行，比我说得准。”

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