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第七十章 应下了大单子（第1页）

程意把协议接过来，没急着签，她先看供餐地点，看交接人姓名电话，看付款条款，最后才抬眼问一句。

“试一天是多少份？”

“一百份，中午一百，晚上的先不算。你要是中午出得顺，晚上再加。”

张勇听到“一百”，肩膀明显松了一点。

赵婶也喘出一口气，嘴上却还嘟囔。

“还算他有点良心。”

程意把协议放到桌上，手指按住签字栏。

“菜单我定，两荤一素一汤，你们只说有没有忌口。”

男人点头：“忌口少辣，老人多，别太咸。”

赵婶一听“少辣”，忍不住插话。

“少辣那还吃啥劲儿？”

男人脸色一沉：“你要是做供餐，就按我们要求来。”

赵婶刚要顶，被程意一个眼神压住。

程意开口，语气比赵婶冷静多了。

“少辣可以，但不能没味。你们要的不是清水煮菜，是吃得下去的工作餐。我会把辣收住，把香放出来。”

男人听见这句，脸色缓了一点。

“行，你定。”

程意没再拖，她拿起笔签了字，签得很干脆，转头对张勇说。

“从现在开始，按一百份准备。今天晚上我们练十份，明天再练二十份，后天按五十份做一次演练。你要是中途出错，别藏，立刻说出来，我们当场补救。”

张勇用力点头。

“我肯定不藏，我错了就及时说。”

赵婶也立刻接话。

“我打包的时候也不瞎装，我装错了我就重来。”

文化馆男人看着他们三个人，嘴角动了动，像是想说句好听的，最后还是忍住，只丢下一句。

“供餐当天早上七点半交第一批，九点前全到，你们别迟。”

程意点头。

“你放心，你们交接的人也别玩失踪，钱的事按协议走。”

男人脸色又僵了一下，还是应了。

“按协议。”

他走后，店里一下安静。

赵婶盯着那份协议，看着看着忽然有点慌。

“程意，真接了啊？”

程意把协议收进文件袋，锁进抽屉，声音很实在。

“接了，接了就按我们自己的节奏来，别让外面的人牵着鼻子走。”

张勇看着灶台，喉咙紧。

“那福来馆那边……”

程意打断他的话。

“先别想他们。今天晚上把十份做顺，才是正事。”

她把围裙重新系紧，走到案板前，开始写供餐菜单。

第一荤：酱爆肉片。

第二荤：鸡蛋烧肉末豆腐。

素菜：鱼香茄子。

汤：白菜豆腐汤。

赵婶看见“鸡蛋烧肉末豆腐”，忍不住问：“这也算荤？”

程意抬头看她。

“算，鸡蛋和肉末都在，成本能压住，口感也能顶住。供餐最怕荤菜全是肥肉，吃两口就腻。”

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