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第31章 开辟新赛道（第2页）

陈国祥，“……我迟早会赚钱的。”

“赚了钱再说吧，我反正是没钱贴你的，你自己去找你姐要。”肠粉周心情很不错，他一个大男人，不用那么便利也行，先给他媳妇装一个看看。

小双喜说要大六百块呢，一块两块地挣，一掏就是几百块，他心疼。

……

新摊子很显眼，再加上摆了好些天，已经摆熟了，双喜基本不用再吆喝了，提前把饭和菜备在盒子里，双喜一时间有点闲。

她本来就有想法在摊子上再加点卤菜，这会就琢磨开了。

经常光顾炒饭摊的客人，大部分是背井离乡来打工的外地人，以好吃辣的四省人为主。

比起肠粉周为的清淡广市美食，他们会不自觉地被加酸加酸菜，口味偏重的蛋炒饭吸引。

而不管是香辣、酸辣还是麻辣，大家普遍都偏重口，酱香味肯定不会排斥。

双喜想做卤味，上辈子她本来就爱啃鸭脖和鸡爪。

家庭的重担一下子压到她肩膀上时，工作收入不够医药费，双喜开始尝试摆摊，她第一次尝试摆摊，就是卖卤味。

专门找人学的手艺，手艺是学到家了，但做这个竞争实在是太激烈。

前有几个大品牌名声响亮，大家只认他们的产品，后有新出的各种柠檬凤爪吸引食客的目光。

再加上经验不够，双喜的第一个小摊很快惨淡收场。

其实坚持做也能做下去，毕竟细算下来，她并没有亏，只是赚得不多，而且不干后，时不时还有老客人专门请她卤菜。

但双喜等不及，她父母后续的治疗、吃药，都需要钱，她需要尽快让她赚到钱的副业。

只能保本的话，她还不如再打一份工，不必折腾着自己做生意。

好在她运气不错，后面改卖炸货，莫名就在那条小吃街火了，让她赚到了一笔快钱。

上辈子做卤味的失败原因很多，但这辈子重操旧业，双喜有信心做好，毕竟这辈子没有医药费这个东西，张开深渊巨口在后面追着她。

但麻烦的是她借着买菜的功夫跑遍了附近了几个菜市场，都没有找到单独售卖的鸡爪，鸭爪，鸡架和鸭架这些副产品。

现在都是卖整鸡整鸭，只有猪是拆卖的。

双喜只记得上辈子初中时泡椒鸡爪开始流行后，市面上就有非常多的鸡爪内脏出售了，鲜货有冻货更多。

这会离她上初中还有好几年呢。

可明明羊城这边的早茶店有虎皮豉汁凤爪卖的。

双喜叹了口气，买不到材料，愁也没用，等明天她先试着卤一些猪杂和素菜试试水先。

乐观地想一想，卤菜最开始在市场上横行，就是从猪杂开始的。

等哪天下雨没法出摊，她再去远点的冻批市场看看，有没有冻货卖。

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