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陈艳丽重重的点点头,“姐,刚才答应你时还有点没底气,现在你不说,我都想厚着脸皮跟你学了。”
这个提议让全家人都愣住了,随即开始热烈讨论起来。
陈父皱着眉头,有些担忧地说:“开铺子可不是件容易的事,需要不少本钱,还要找合适的店面,太麻烦了。”
陈奶奶却很支持:“我看行!青丫头的手艺,我是信得过的。只要东西好吃,还怕没生意?”
陈勇笑呵呵的道:“青姐姐,这是我这辈子吃过最美味的食物。”
陈艳青也在一旁不停地劝说:“爹,现在镇上的早点铺就那么几家,味道都一般。
要是丽丽能学到我的手艺,开一家早餐铺子,肯定能吸引不少人。
而且这样既能赚钱,又能让更多人尝到丽丽的手艺,多好啊!”
陈艳丽有些心动,但又有些犹豫。“可是我从来没开过店,也不知道该从哪里开始。”
“这有啥难的,咱们一家人一起想办法!”陈艳青信心满满地说,“这两个月我可以帮忙打下手,妈和爹也能搭把手。
至于开店的事情,咱们慢慢商量,总能想出办法的。”
周雄也点点头,“丽丽本来也有一些基础,上手应该很快的,可以一边学手艺,一边找铺子,本钱也不需要太大。”
在家人的鼓励下,陈艳丽终于下定决心试一试。
接下来的日子里,一家人开始为开店做准备。
周雄和陈艳青往县里跑了两天,四处打听,寻找合适的店面。
陈艳丽少量多次的练习炒制帽子和熬汤。
陈母陈父和陈奶奶帮忙收拾整理,品尝味道。
陈艳青除了监督指导陈艳丽炒制帽子和熬汤,还利用上一世的记忆专心研究新鲜吃食,不断改进和创新,希望能做出更美味的早点。
经过一番努力,五天后,店面终于找好了。
那是镇上一条热闹街道旁的小店面,虽然不大,但收拾得干净整洁。
和陈艳青带陈奶奶看病时吃的米线的店面是邻居,只不过是斜对面。
陈艳青给店铺取了个温馨的名字——“靖情缘”。
开业那天,阳光明媚,店铺门口挂着喜庆的红绸,放着欢快的音乐。
一大早,店里就挤满了人。
陈艳青和家人忙得不可开交,但脸上都洋溢着幸福的笑容。
顾客们尝过店里的杂酱米线、焖肉面条和饺子后,纷纷赞不绝口。
“这味道太正宗了,比我以前吃过的早点都好吃!”
“以后早餐就来这儿了,太合我口味了!”听到这些夸奖,陈艳青心里充满了成就感。
随着口碑的传播,“靖情缘”的生意越来越好。
每天清晨,店铺还没开门,就有人在门口排队等候。
陈艳丽和家人虽然辛苦,但看着顾客们满意的笑容,觉得一切都值得。当然,这些都是后话。
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