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廖民把坛子一打开,三人立刻闻到了香味。
“这酒闻着好香啊!”
等他们喝完醒来,已经是第二天了。
四人一晚上就把一斤酒给喝完了。
“早知道我不叫他们来了,这么好喝的酒,我应该一个人喝。”廖民有些后悔,小妹昨天才送来的酒,这会就全喝完了。
“你那性子会一个人喝吗?之前你不还说一个人喝酒没意思。”
“这倒也是,这么好喝的酒,待会我问问小妹是怎么卖的,我可要多买些。”
“你去问问吧,不过这肯定不便宜,看看,这一年都快过去了,第一次酿的酒才开始喝。”
“这倒是,我还以为马上酿了就能喝,像甜酒一样,谁知道这白酒工序这么多,那我先去买个几斤试试。”
廖民去找苏月买酒,谁知道苏月直接让他抱着一个装着十斤酒的坛子走了。
“小妹,这不便宜吧?我这次可没准备那么多钱,你还是给我打个一两斤。”
“大姐夫,你就拿去喝吧,怎么还要给钱呢,以后你和二姐夫家的酒我包了。
你别看着我放了这么久,实际上也没那么贵,花不了多少钱,我是怕你们喝不惯这酒的味道,这才给的少了些。”
“那我可就带走了,下次有什么要出力气活的事,就喊我,我让我兄弟们一起来帮忙。”
廖民听苏月这么说,也不客气,高兴地抱着酒回家了。
苏月也没客气,那些酒坛确实大,需要有些力气大的人来帮忙。
苏月这会要开始做一件至关重要的事。
她和田三带着酒去了县衙,求见县丞。
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听说苏月找他,县丞有些好奇,难不成苏月又找到了什么新的粮种,想提前来说一声。
他让人把苏月带进来,苏月提着两瓶酒来了。
“大人,今日我来是想问问您,关于这酿酒登记的事情,是如何办理?”
之前做甜酒酿,度数低,价钱相对来说并不算太贵,普通人家也会买些去。
不过这高度的酒就不一样了。柳先生从苏海那里得知,苏月酿高度酒,他立刻写了信过来。
信里告诉苏月,普通人要酿酒,一定要到官府去登记,这和单独去卖甜酒不同,要是酿出了高度酒,是需要拿着酒去县衙说明后,以后还要单独交税。
若是没有登记的凭证,随意卖酒,那可是要受到处罚的。
村里的红薯粉作坊和甜酒作坊,村长也都提前报备过,因此作坊的产出也都是要交税的。
这里也有一张类似经营许可证的单子,是由县衙开出来的。
因此这会县丞听说苏月竟然酿了高度酒,也有些诧异,不过随之而来的却是高兴。
因为只要她开始卖酒,那衙门便能通过他们的账目收税,也能给衙门创收。
“你真酿出了高度酒,可有带来?”
“大人,都在这了,一种高粱酒,一种玉米酒。”
“玉米还能酿酒?倒真是稀奇,想不到那些玉米还能有如此作用。
你倒出来,我让人一起尝尝,待我们去你酿酒的地方检查后,便会给你一张证明,日后每年带着那张证明和账本,来交税。”
县丞说完,吩咐身边的人去把登记的吏员喊来,清水县酿酒的可不多,只有少数几家,不是大家不想做,而是很多人都不知道配方。
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