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苏月指着那道豆豉炒辣椒。
“辣椒还能这样炒?”朱海见他没有把辣椒切开,而是一整个,一整个的,放了猪油渣和豆豉,都担心会不会太辣。
“你放心吧,你先尝尝。”苏月给他保证道。
苏海夹了一根辣椒,放进嘴里面,他想象中的辣味并没有席卷整个嘴巴。
反而是一种又脆又有点带着糯糯的味道,里面还有猪油渣,他随后又夹了一块猪油渣和一点豆豉拌在饭里。
瞬间解锁了这豆豉炒辣椒的吃法,豆豉没有一点臭味,它有点焦香的味道,还带着盐味,拌着饭更香了,他忍不住几大口就把一碗饭都刨光了。
“太好吃了,就是有点费油,怎么没有辣味呢?”
“这辣椒炒的时候也有技巧,需要边炒边用瓢给他按破,将里面的辣气炒出来,配上猪油渣和豆豉将这道菜的味道挥得更好。”
“是不是要这个时节的小辣椒才能做成这样的美味?”
“正是,三哥,你都吃出经验来了。”
“我这不是吃出经验,我是知道你的想法,一旦什么东西可以立刻吃,你肯定马上就做来吃了。”
“三哥,你真厉害,猜得真对。”苏月听到他的想法,也忍不住笑了起来。
“娘,这个南瓜好好吃,好甜啊。”小小这会儿也在吃,实在太好吃了,她都忍不住夹了好多块。
“喜欢就多吃点,咱们家园子里也种了,明天让你爹去把南瓜都带回来。”
“好啊好啊,我最爱吃南瓜了。”
翌日,村里人都听说了,这南瓜很甜。
他们之前就跟苏月打听过了,知道他还种了南瓜,所以也买了些南瓜籽来种。
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不过他们种得晚一些,这会儿还没有完全成熟。
“小妹,走,我们锄地去。”苏倩扛着锄头到了苏月家门口,他们早上先去镇上摆了一会儿摊,卖菜豆腐,下午才回家来做事。
小小负责在晒谷场那边盯着两家晒的粮食,她也很是负责。
廖民给她做了一把弹弓,要是有鸟想来偷吃,她就会用石子把它们都吓飞走。
有的孩子就喜欢在晒谷场,因为打下来的小鸟,他们直接就弄来吃了,还能打打牙祭。
她一个人便能看着两家晒的东西,等到粮食都晒好了以后,就要去衙门还种子了。
好在这几年都不用交税,不然听人说往年官差们收粮时,用的秤总是有些出入的,给你吃了几斤粮食,你就要自己补上去。
苏月他们年初借的农具,村长来通知,若是今年还便没有租借费,若是明年还,便要一并给租借费。
于是他们打算等粮食晒干后去还了。
地里的庄稼都收了,现在他们要去把田里的稻草根给挖掉。
这些稻草根挖掉后,接下来便要在田里种油菜了。
留出明年做秧田的位置,其他地方可以种上油菜,收了后就能卖给榨油坊换油。
挖到稻草根也不是一件轻松的事情,苏倩的肚子大了,但她却不以为意,毕竟这村里所有怀孕了的妇人,都是要干活干到生的。
苏月有心劝她,不过她还是坚持,见她的身体状况还可以,苏月这才没有继续说。
来田里挖草根的人也很多,这会儿就没有之前收庄稼那时紧张了,不过依然有孩子在田里,捡可能掉在地上的稻穗。
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