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两个小的累的手酸,终于可以喘口气,打开面盆一看,俩人加一起最多还剩七个饼。
阿大震惊:“这么快?!”
叶经年心说后世那么多美食,这两张饼都能杀出来,何况京师百姓又爱面食。
若是在江南,叶经年没啥信心。据说那边的人早上吃米面、饭团、糍粑。有的还喜欢年糕包菜。
叶经年:“因为这里只有咱们一家啊。三个人买一张饼,咱们今天准备的都不够卖。”
话音落下又有人过来。
到跟前就问:“没了啊?”
叶经年:“还有几个。”
阿大和大妞各拿出一个。那人指着没有葱花的说:“我不喜欢葱花,要这个。”
从东边过来准备去西边买菜的妇人停下。
妇人也会做饭,只需一眼就知道这饼很香,叫叶经年给她留一个。
叶经年摇摇头笑着拒绝:“留不住啊。”
妇人不差钱,便说:“那你给我做一个。要是好吃,明早我早点过来买。”
大妞给她做个葱花饼。
妇人看着大妞的手法,“小姑娘厨艺很好吧?”
叶经年:“跟着厨子学两三年了。”
“难怪啊。再过两年可以出师去酒楼了。”妇人突然觉得自个赚了。
未来大酒楼的厨娘给她做饼,一张还没到十文钱。
葱油饼外酥里嫩有嚼劲,口感令妇人意外,问清楚叶经年辰时便会到这里,决定辰时一刻过来。
翌日辰时一刻赶到,叶经年的摊位前已有三人,饼卖了三成。这妇人惊呼:“来晚了!”
叶经年笑着说刚刚好。
因为商户有钱,又只有叶经年一家,以至于辰正,陈芝华那边最忙碌的时候,叶经年这边就收摊了。
回到家中才巳时。
大妞和阿大惊呼一声“今天生意好!”俩人就跑去堂屋数钱。
分到实实在在的钱,大妞忍不住感叹:“要是可以天天卖就好了。”
叶经年:“你俩如今最要紧的是学好厨艺。厨艺好了,日后想去酒楼去酒楼,在酒楼受了委屈就自己做。”
阿大:“小姨,我知道。你和以安说过,多读书,往后可以多个选择。”
叶经年点头。
过了片刻,有人来找叶经年做席面。
大妞等人走了就问:“还卖吗?”
叶经年点头:“过两天告诉街坊,咱们有事先停一日。你俩年龄小,他们不会同你们计较。换成三四十岁的人,他们会抱怨怎么说停就停。”
大妞恍然大悟:“这几日买饼的人没有挑刺嫌弃,原来是因为我们小啊。
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