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叶小妞捡起小木棍,继续写她姑说的八个字。
话说回来,也不是人人都认为女娃学识字打算盘没什么用。
翌日清晨,三阿翁的大侄子给叶经年送来一盆腊八粥。
这么会做事,叶经年自然不会故意刁难,就说她午后教叶小妞读书。
午后,叶经年的小课堂刚开始,三阿翁就把两个侄孙和侄孙女送过来。
这俩正是在酒楼当学徒的那小子的弟弟妹妹。
三阿翁的孙子孙女还小,一个刚出生,一个刚会走。他二哥的儿子去年才成亲。算起来他们兄弟三人目前只有三个懂人事的小辈。
也是因此三阿翁才有心思为他们着想。
三阿翁到跟前又说日后他家的毛驴车她随便用。
叶经年失笑:“那我从头教,小妞和小兰也该把前面学的忘了。”
三阿翁移到胡婶子家门外,同胡婶子以及她的儿子儿媳闲聊。
胡婶子看向儿媳:“你过去听听?”
“回头叫小妹教我们吧。”
胡婶子的儿媳不好意思跟着几个小孩挤在一块当学徒。胡婶子想说什么,余光留意到三阿翁,她想起一件事,“三叔,二叔会做算盘吧?”
三阿翁:“做得不好。”
胡婶子先说一句“可以用就成”,接着向叶家门边看一下,低声说:“年丫头会用。回头辛苦二叔做几个,叫年丫头教他们。”
三阿翁寻思着闲着也是闲着,立刻回家找他二哥。随后又去他大哥家,叫侄子侄媳妇帮叶经年留意谁家办喜事。
两天后,有人找到叶经年,请她去隔壁义德乡做喜宴。
说是隔壁乡,其实离叶家村不到七里路,在陶玉村西边。
要说这义德乡离长安城也是六七里的样子,主家完全可以去城里找厨子。但是城里的厨子很贵。像叶经年这种厨艺的最少八百文。
五百文请叶经年,叶经年带着四个人,主家可以少请几个邻居帮忙,少欠些人情,于情于理都是找她合算。
腊月十六,天刚亮,叶经年就和兄嫂前往义德乡。
义德乡离城较近的缘故,嫌城里房租贵又需要赶个大早进城做事的人就选择在义德乡租房。
除了这些人,还有参加春闱的学子需要租房生活,久而久之义德乡越来越繁华,富户豪强也比善德乡多得多。
由于长安城在叶家村西北方,而义德乡在叶家村偏西,叶经年前往长安城无需经过义德乡,今日是她穿越此间多年第一次来到义德乡。
刚到街口便可看出这里很是热闹。
往常天蒙蒙亮到善德乡,街上落针可闻。此时的义德乡许多铺子灯火通明,有的在猪羊汤,有的在做炊饼,浓浓白雾裹着面香肉香,令叶经年莫名感到安心,一路上紧绷的身体也不由自主地放松下来。
穿过两条街,走过书斋茶馆,叶经年兄妹几人来到主家门外。
大红灯笼高高挂,婢女男仆来来往往很是忙碌,但忙而不乱忙而不闹各司其职。
婢女余光瞥到门外多出几个人,转过身去看清打头居中女子同她年龄相仿,婢女嫣然一笑,迎上来:“是叶姑娘吧?快快请进,就等您了。”
叶经年进去:“姑娘先请。”
婢女带着叶经年一行直达厨房。
叶经年的兄嫂对这户人家很是好奇,因为竟然有抄手游廊,还要个大大的花园,但他们谨记叶经年的话,不要左右张望,不要招惹是非。所以四人闷头跟上,端的怕瞥到不该看的。
午时三刻,管家来到厨房。
几个灶上堆着高高的蒸笼,厨房内跟仙境似的,弥漫着各种香味。叶大哥抡起菜刀剁排骨,叶经年忙着片鱼肉,大嫂陈芝华在做喜饼,叶二哥烧火,二嫂金素娥忙着准备素菜。
管家看到这一幕幕便知道妥了,因此只同叶经年说一声“未时开席”便出去招呼宾客。
未时一刻,八个素菜出去,第一道荤菜酸菜鱼上桌就有人惊叹:“是这个味!”
酸菜鱼盆中的大勺子被拿起来放下,放下又拿起来,片刻,每位宾客面前都多了一碗鲜香开胃的酸菜鱼汤。
一碗汤下肚,不舍得前往城中酒楼消遣的老饕险些落泪。
老饕的友人好笑:“有这么好喝吗?”
“你不懂!”
老饕又盛半碗汤才有心思夹几片鱼肉,“比起肉我更喜欢这个汤。可惜那几个酒楼夏天不做,春秋冬三季只能赶早。要是迟了一炷香,当天的鱼卖完,我只能等下次。”顿了顿,吞口口水,“等是其次,它还很贵!”
友人想说什么,仆人送来了红烧肉。
看色泽同他在丰庆楼用的一样,但老饕的友人不太相信乡间厨子有这手艺。
两个月前叶经年的手艺欠点火候,也就哄哄村里人,只够应付善德乡的人。她这几个月做了多次,火候这一点也补上,今天主家又备齐了各种调料,叶经年无需节省,可以说同老厨子做的大差不差。
老饕的友人浅尝一口,险些倒吸一口凉气呛着,不禁问身边亲戚:“这个厨娘当真是五百文请的?”
老饕:“这种事一问便知,还能有假?”
友人立刻起身。
身边亲戚吓一跳,“怎么了?”
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