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第3章 印象（第1页）

二人穿过中院进入药铺，偌大铺面分隔两间，稍大一间排满药柜，隔着过道一个七字型柜台，上边放着小称，黄纸，算盘等物品。偏小的的一间看来是坐堂大夫看病的地方，一张桌子，三把椅子。桌子上放着脉枕，几个茶盏，简单，干净，整洁。屋子中央烧着炉子，宋老将茶壶放在炉子上，又通了通地火，一指椅子，“坐”！

二人坐好，老先生手指点了点桌子，沉吟一下道，“我可以叫你小泽不？”见王泽点了点头随即问道，“你有什么想说的没？”

“呃，没有！”见宋老脸露出不悦之色，忙又接茬，“我只是看了看感觉我应该就会，这么解释您老能接受得了不？”主打一个煮熟的鸭子——嘴硬！

宋老一副你上坟烧报纸——唬弄鬼的神色。“看看就觉得会？”从抽屉里拿出一张报纸指着其中一篇文章，“念给我听听。”

接过报纸捻了下，纸张泛黄，字体都是繁体字，而且排序从右向左，从上向下。感谢以前唱过的粤语歌，看过的老电影，大差不差的能看懂，认识，读的话没问题，要是写可能就得完蛋！

“恩，我看看噢！”

“北方战线在傅将军指挥下，加强防御，构建军事堡垒，面对共军强大火力保持寸步不退……！”

没等他读完，宋老一把扯过报纸，“嘿，你还真认识！”这年月文化普及率不高，能认字都算得上文化人。

“呃，感觉上来我就懂了！”

宋老看着王泽“腼腆”欠揍的模样手有点痒，“那你的家人呢？能记起来不？”

王泽眼神一黯，随后振作出声道，“先生，我没有家了，我有不得已的苦衷，但又不想骗您。请您老放心，我没有歹心，可以的话请您老赏口饭吃，如果不放心小子，我这就走，还是要感谢您老的救命之恩！”说完起身抱拳躬身行了个大礼，与宋老讲实话是王泽深思熟虑的结果，主打一个真诚。如果能留下，以后的身份还得靠人家来办，对自己救命恩人撒谎，过不了心里那关。

“唉，你小子坐下，我又没说让你走，你急个什么劲？”宋老起身安抚他重新坐下后。拿起茶壶冲了两个茶盏，倒了大半盏茶后接着问道，“那你以后打算怎么办？跟老夫学医？”

王泽点点头，又摇摇头给宋老整不会了，刚想问你这什么意思？

王泽翘了翘嘴向前探身狡黠道，“宋老你看啊，你要教我我肯定学，我要是不学就是不给您老面子，那就伤感情了，还有就是艺多不压身，多门手艺多门出路不是？不过呢，我还是得把厨艺放在位，毕竟民以食为天，再者厨医有许多相通的地方，您老说是不是这么个理儿？”

宋老看着眼前这个不要脸的小人有点翘胡子的节奏，手又有点痒是怎么个道理？“小子你今年多大？”

“十四了”！说完双手夹在腿间扭捏道，“人家还是个孩子！”又朝宋老挑了挑眉。

“噗”宋老一口茶还没咽下去全喷了出去，被这不要脸的惊到了。就你这表现还是个孩子？咋有脸说出这话的？还不学就是不给我面子？“嘶”深吸了口气凉气，这是个什么玩意？有点后悔刚说出让这小兔崽子学医的话了。

“小泽啊，这样吧，你呢，学厨我给你找个师父，是我老友，以前在是东兴楼大厨，如今东兴楼关门正好闲着在家。我这老友专精鲁菜，在四九城地面上也是排的上号的，各大楼都有他徒子徒孙，如果他看上你收你入门墙也算是你的造化，至于学医看你喜好，也不用讲老礼拜师学艺那一套，有不明白的你可以问我，老夫看病你也可以在一旁瞅着，这样可好？”宋老有点怕“名师出孽徒！”聪明是好，但用不到正地方天赋再高也没用，先观察看看再说。

王泽狗腿子似的提起茶壶给老头续上茶水，“那多不好意思，你看这事整的，让您老多费心了！”

宋老指了指他，心说我怎么没看出来你不好意思的？“滚蛋！”

“好嘞”！放下茶壶刚要出门又转了回身讷讷回到桌前。

“还有事？”

“内个，宋老，您能不能给小子弄个身份证明？”王泽有点不好意思挠了挠头。

“你和文若去买菜，晚上拿出真本事让我瞧瞧，老夫心情好呢，就什么都好办！心绪不佳那就不好说了。你，明白没？”

“小的明白，要不伺候好您老，小子这未来四九城厨界总瓢把子退位让贤！您老擎好吧！”说完转身出门。

宋老被他这一套嗑整乐了，要不是自己摸骨确定他只有十几岁，都要怀疑自己是不是老糊涂了，端起茶盏轻啜一口，自得哼起戏文。

我正坐在城楼观风景

耳听得城外乱纷纷

旌旗招展空翻影

却原来是司马来的兵

王泽回到西厢房才现原来屋子里有炉子，底火早已熄灭，怪不得这么冷，忙将去厨房取了些干柴将炉子点燃，待到有底火后压上碎煤。

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生好炉火后去主卧房外喊出文若，说晚上给他们露一手！小姑娘很高兴，跑进厨房提着竹篮拉起王泽就往外走。

出得保和堂王泽才第一次正面这个时代，街道两侧房屋低矮错落，酒肆，杂货，衣铺，食肆等相融互临。正街积雪被清除到两侧，街面两侧浅沟旁偶尔蹲着衣不蔽体的难民，乞讨者。两旁布满垃圾，天气寒冷行人不多，不时穿过人力车夫，大声谩骂的巡警，形色匆匆的各路行人，还有不时有吊儿两档挎着长枪的兵士路过。入目之处颜色单一，灰，白，黑交杂犹如老电影片段给了王泽不小的冲击，从二十一世纪高楼大厦干净整洁到入目脏，乱。即视感落差太大！倒是文若习以为常，小嘴没停过，这是哪，那是哪，要买什么到哪个铺子里去。谁家铺子东西便宜，哪家铺子进什么新货，不一而足！

没一会儿，距离保和堂不远，文若拉着王泽进入一家经营蔬菜果品的菜店。

通长的货架上摆放零零散散的寀蔬，店里购买的人也不多，偶尔伙计不时整理货品，不远处柜台上，掌柜的收钱卖货拨弄算盘记账。

文若不知道王泽要做什么菜，扯了扯他衣袖，“小泽，咱们买什么？”

这个时期北方菜品少的可怜，尤其还是冬天，白菜，萝卜，包菜，土豆，胡萝卜，芥菜等少数菜蔬。王泽挑了两颗白菜，几个土豆，转过肉品区只有零星几块瘦肉，排骨，大骨和猪下水但是无人问津，拿起一套猪下水，几根排骨，又挑了几样调料，才让文若去付钱。看到文若拿出花花绿绿的金圆券一阵稀奇，忽然想起金圆券和法币一样很快由于乱敛财，跌的和废纸差不多，回去得提醒下宋老。买完东西出了门看着有些萧条的街市，又想到很快这里将成为兵荒马乱之地，物价飞涨，生活越将不易，直到人民的队伍掌控这座城市才改变一切，且熬着吧。

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