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老夫人则小心翼翼地拿起一块冰皮月饼,指尖立刻感受到一阵凉意:“这月饼,是冰的?”
“祖母尝尝看。”楚昭宁爬上罗汉榻,依偎在老夫人身边,“冰皮月饼要凉着吃才好吃。”
老夫人轻轻咬了一口,冰凉软糯的外皮包裹着香甜的莲蓉馅,在这初秋的午后格外清爽宜人。
她惊讶地看着手中的月饼:“这,这是怎么做的?
“用糯米粉蒸熟做皮,冰窖里冻上三个时辰。”楚昭宁得意地解释,“祖母喜欢吗?”
“喜欢,太喜欢了。”老夫人搂住小孙女,“我的昭宁真是个小机灵鬼。”
老国公已经三两口吃完了一块,又伸手去拿第二块:“这咸蛋黄配莲蓉,怎么想出来的?”
楚景茂骄傲地挺起胸膛:“是姑姑想出来的,我们还用酒泡了蛋黄呢!”
那骄傲的小模样,活像立功的是他自己。
老国公夫妇被逗得哈哈大笑。
老夫人摸了摸楚景茂的头:“元哥儿也帮忙了?真能干。”
楚昭宁见祖父祖母吃得开心,自己也忍不住拿了一块冰皮月饼,轻轻咬了一口。
贝齿轻咬的瞬间,清凉的甜意便漫上舌尖,冰凉、软糯、甜而不腻。
楚景茂也学着她的样子,捧起一块月饼咬了一大口,结果被冰得直缩脖子:“哎哟!凉丝丝的,但是好好吃。”
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那皱成一团又强装镇定的模样,惹得满堂欢笑。
从翠微堂出来时,暮色已经笼罩了庭院。
楚昭宁揉了揉酸的小腿,转头对楚景茂说:“元哥儿,你去送兰荪苑,我去萱瑞堂,可好?”
小家伙抱着食盒一溜烟跑了,小短腿倒腾得飞快,身后跟着小跑的小福。
楚昭宁则带着翡翠往萱瑞堂走去。
萱瑞堂里,崔令仪正在核对中秋礼单。
见女儿进来,她放下毛笔,揉了揉太阳穴:“你的月饼做好啦?”
“嗯呐。”楚昭宁献宝似的打开食盒:“娘亲,快尝尝。”
崔令仪挑眉打量着两种月饼,纤长的玉指在冰皮月饼上方顿了顿,转头吩咐丫鬟拿下去切好再端上来。
待月饼被切成小块重新呈上,崔令仪先选择了莲蓉蛋黄的,咬下的瞬间,她保养得宜的脸上闪过一丝诧异。
“咸甜相宜,不腻口。”她慢慢咀嚼着,突然盯着女儿,“这方子从哪来的?”
“用脑子想来的。”楚昭宁眨巴着眼睛。
崔令仪戳戳她的小脑门,又拿起一块冰皮月饼,轻轻咬了一口,细细品味。
忽然,她眼睛一亮:“这味道,清凉爽口,甜而不腻,倒是适合夏日食用。”
转头吩咐崔嬷嬷:“明日让厨房再做三十盒,添到节礼里。”
顿了顿,“冰皮的…再做二十盒,用冰鉴装着送。”
这日傍晚,收到新式月饼的各院都不约而同切开来尝鲜。
赞叹声此起彼伏。
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