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第20章 东坡肘子 这道菜的确当得压轴（第2页）

做完这些，别亦岚擦了擦手，又去看锅里的东坡肘子。

肘子皮已经完全吸满汤汁，红亮晶莹，携着浓郁的香气溢满整个厨房，旁边的侍女看得眼都直了，悄咪咪地咽了咽口水，情不自禁道：“好香……”

话音一落，她便赶紧捂住嘴巴，满脸通红。

别亦岚笑着看她一眼，也不多言，把肘子分盘装好，将锅里的汤汁又浇上去，最后再在上面点缀一片薄荷，不让肘子显得太单调。

这番下来，便是真正的色香味俱全。

她赶紧招呼着外边走菜的侍女：“先把汤端出去。”

人如流水，还没等她缓过神，案板上的汤便被端了出去，直到一个侍女准备去端东坡肘子时，她赶紧叫住：“先别，再等会儿。”

那个侍女虽是不解，但还是收回了手。

别亦岚揣着手，心下默数着时间，只觉得周围的事物全然没了声响，只有她心脏狂跳的声音。

忽而，她看向走菜的侍女，沉声道：“上菜。”

一语落地，浑身便像是抽光了力气。

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茂夫人见旁的厨娘已然忙活完，别亦岚却久久没有消息，便如同热锅上的蚂蚁，攥着绣帕不停地往外面望。

茂镜娴实在被她晃得头疼，沉了口气，劝慰道：“阿娘，你且先歇歇。”

“我怎地放得下心？”茂夫人小声道，然而还没等她说完，便见着外边走菜的侍女进了门，她心中一喜，“这便是别姑娘的菜了。”

她立马坐正，若不是顾及着仪态，指不定得伸长了脖子去望。

然而等到侍女走近，她心头的石头猛然坠落——

怎、怎么是道白菜豆腐汤？

旁边的茂镜娴也是一愣，她原以为这别亦岚折腾了这么些时辰，且不说惊天地泣鬼神，倒也该端出盘拿的出手的菜？

她不免为别亦岚捏了把汗。

心态独独不同的便是那上坐的茂旭。

他挑了挑眉毛，摸了把胡子，舀了勺汤来尝。

味淡且鲜美，倒是解了之前大鱼大肉的腻，不过只是比那寻常的白菜豆腐汤好上了一点，至于压轴菜嘛，自然不配。

看来今儿个这局啊，还是得他赢。

他自然是无所谓，这桌上哪一道不是难得的佳肴？少了个压轴菜大不了他挨个儿给客人赔个不是，可那黄毛丫头就不一样了。

她这招牌，算是砸在这豆腐汤上咯。

他正摸着胡子心头得意，便见着外头的侍女又开始走菜上来。

茂旭皱了皱眉头，下意识想去看上的是个什么菜，可还没看到菜，便听着了一位客人夸赞道：“哟！这肘子还真不错！”

“什么肘子？竟让曹大人都这般欣赏？让我也来尝尝！”说着那人便夹了一块，他先是顿了一下，随即咽下去，“唔……还真不错！”

茂旭心下疑惑，正巧它这桌的肘子已经上来了，他眼珠一转，夹了一块。

入口瞬间，软烂的肘子皮便绵绵化开，又糯又软，肉质不老不柴，是恰好的绵密，香而不腻，回味还有一点薄荷的清新，不至于太过油。

他眉头皱得愈来愈深，甚至停了筷子。

扪心自问，这道菜，的确当得压轴。

别亦岚适时整顿好衣裳进来，看着周围满意的宾客，定了定神，挺直腰杆，望向茂旭，眼神坚定，不屈不挠。

“茂员外，您的承诺何时兑现？”

周围一片哑然，皆是嗔怪地望着这个不知何时出现的黄毛丫头，似乎觉得她打搅了自个儿吃饭的兴致。

只有茂旭瞬间黑了脸。

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