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“只要啃下小麦高产抗病这块硬骨头，就能培育出能抗旱、耐贫瘠、产量高的新品种，让更多乡亲能顿顿吃上白面！”

张教授的眼神里闪着光，语气恳切：“我看了你的几篇论文，逻辑清晰，分析详实，还有不少从实践里总结出来的经验。我们课题组缺的就是你这样肯钻肯干、既有理论又有实践经验的好苗子。”

“怎么样，愿意来跟我们一起研究吗？”

“我愿意！”苑小桃想都没想就点头，眼睛亮得像盛了星光，“能跟着您研究小麦高产，是我的荣幸，我一定好好干。”

张教授看着她一脸雀跃的模样，忍不住笑出了声，拍了拍她的肩膀：“好，那你明天就到实验楼三楼的小麦课题组报到，我已经跟组里的几个学生打过招呼了。”

苑小桃回到宿舍，兴奋得一夜没睡好，第二天一早，她揣着笔记本和书籍，早早地就往实验楼赶。

实验楼三楼的小麦课题组办公室，门虚掩着，里面传来低低的讨论声。

苑小桃轻轻推开门，就看到三个穿着白大褂的人正围在桌前看资料。

听到动静，三人齐刷刷地抬起头。

为首的是个高高瘦瘦的男生，戴着副黑框眼镜，笑容温和：“你就是苑小桃吧？我是研究生的林文博，也是组里的大师兄。”

旁边一个扎着马尾、眉眼干练的女生也笑着招手：“我是研一的冯翠翠，早就听张教授夸你了，说你是个实践能力强的好苗子。”

最后一个矮个子男生挠了挠头，咧嘴一笑露出两颗小虎牙：“我是大三的周大海。张教授说你是高考状元，还能写那么厉害的论文，可把我们羡慕坏了！”

三人热情地迎上来，林文博给苑小桃搬椅子：“没想到你这么早就来了，快进来坐。张教授说你实践经验丰富，理论功底又扎实，以后我们多多交流。”

苑小桃有些不好意思地笑了笑：“师兄师姐太客气了，我是大一的新生，以后还要靠你们多多指教。”

“先来看看我们组里的装备，”冯翠翠拉着她走到一旁的实验室，指着里面一排排崭新的仪器：“你看，这些都是咱们课题组的宝贝疙瘩，去年刚申请下来的经费置办的。”

“这个是土壤养分检测仪，能精准测出土里的氮磷钾含量。这个是小麦穗粒计数仪，数麦穗再也不用一个个掰着数了。”

“还有这个恒温培养箱，能给小麦苗提供最适宜的生长环境。”

苑小桃看着那些闪着金属光泽的仪器，眼前一亮：“这些仪器好先进。”

正说着，张教授推门走了进来，手里拿着一沓厚厚的资料：“都到齐了，大家都认识苑小桃了吗？”

看众人纷纷点头，张教授笑着开口：“正好，咱们开个短会。”

众人连忙围拢过来，张教授把资料分下去，清了清嗓子：“目前咱们的课题还处在资料储备阶段，大家要把国内外近十年的小麦高产研究论文都吃透，尤其是关于抗旱高产品种的部分，要做好笔记，整理出有用的信息。另外，把咱们之前的实验数据也重新整理一遍，再找找失败的原因。”

他话音刚落，桌上的电话突然“叮铃铃”响了起来。

张教授接起电话，原本温和的脸色变得有些激动，“什么，神秘专家的著作又被发现了，还是在废品站？我这就赶过去！”

听完电话后，他高兴得匆匆交代就离开：“我有点急事要去一趟农业局，你们先按计划整理资料，有什么问题，等我回来再说。”

说完，张教授就快步离开了，脚步都带着几分急切。

苑小桃看着桌上厚厚的一沓论文，有些纳闷，忍不住小声问林文博：“师兄，咱们的课题不是研究小麦高产新品种吗，怎么还在资料储备阶段？按理说，应该已经开始育种实验了吧？”

林文博叹了口气，脸上露出几分无奈，伸手揉了揉眉心：“实不相瞒，之前咱们课题组尝试过两次新品种杂交，都失败了。”

“第一批小麦苗抗病性太差，刚长到三叶期就得了锈病，全蔫了。第二批倒是抗病，根系也发达，可到了灌浆期就出了问题，麦穗小得可怜，产量还不如老品种。”

“张教授说，与其盲目试错，不如先沉下心来整理资料，找准方向再重新开始，免得白白浪费种子和时间。”

冯翠翠也跟着点头，语气里带着几分惋惜：“是啊，搞科研就是这样，一步错，步步错，急不得。咱们从资料储备重新开始，先把基础打牢，把前人的经验和教训都吃透，才能少走弯路。”

苑小桃这才明白过来，心里暗暗记下来。

看来做科研要稳扎稳打，不能急于求成。

转眼就到了中午，太阳高高挂在天上，肚子饿得咕咕叫。

周大海摸了摸肚子，“又到饭点了，走吧，今天食堂有炖白菜帮子和玉米面窝头。”

林文博拍拍手：“走，我带你们去隔壁的畜牧课题组蹭饭。今天早上，他们刚收到了近郊养牛场送的新鲜牛肉，听说正打算炖牛肉呢！咱们去蹭点吃的，他们的牛饲料配方，还是上次张教授帮着改进的呢！”

冯翠翠笑着打趣：“有这样的好事不早说，快走，别去晚了牛肉吃光了。小桃，带你见识见识咱们农学院的福利。”

苑小桃跟着三人来到隔壁的畜牧课题组，刚进门就闻到一股淡淡的牛肉腥味，只见几个男生正手忙脚乱地围着灶台团团转。

锅里的水烧得咕嘟响，牛肉块胡乱地扔在案板上，旁边还有一堆切得歪歪扭扭的葱姜蒜，地上还洒了不少水渍。

一个戴眼镜的男生看到林文博，像是看到了救星，连忙苦着脸摆手：“文博，快来救救我们！这牛肉炖了快一个小时了，腥味怎么都去不掉，我们都快愁死了。”

另外一个师弟接话：“早知道就不该逞能，还不如送去食堂让大师傅做。”

林文博探头看了看锅里浑浊的水，又闻了闻案板上的牛肉，哭笑不得：“你们这是直接把牛肉扔水里煮啊？难怪有腥味。”

苑小桃走上前，看着案板上新鲜的牛肉，牛肉色泽红润，筋膜分明，一看就是上好的黄牛腱子肉。

她主动请缨道：“师兄，要不我来试试吧？这么新鲜的牛肉，做清汤牛肉面最好吃了，保证汤鲜味美。”

畜牧课题组的人眼睛都亮了，连忙点头：“真的吗？快来试试！我们这儿还有刚磨好的小麦粉，是你们课题组上次送的优质品种。”

苑小桃挽起袖子，露出白皙纤细的手腕，动作麻利地忙活起来。

她先把牛肉切成均匀的小块，然后放进沸水里，加入几片姜片焯水，撇去水面上厚厚的血沫和杂质，这才把牛肉捞出来，用温水冲洗干净。

接着她重新往锅里添了足量的清水，放入焯好的牛肉块、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖，还特意撇去了表面的浮油。

“还能这么炖？”几个男生恍然大悟。

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