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俞周见状,立刻跟上:“我跟你一起去,有什么能帮忙的。”
邝家明也来了精神,连忙套上棉袄:“我也去!我还没见过猪生崽呢,亲眼去看看。”
三人跟着三婶娘往她家赶,路上的雪被踩得结实,走起来不打滑。
邝家明一边走,一边跟俞周小声嘀咕:“真没想到,小桃同志不仅饭做得好,还会给猪接生,这么小小年纪就会吗?”
俞周拍拍他的头,“你去看看不就知道。”
到了三婶娘家,猪圈里挤满了人,都是来看热闹的乡亲。
老母猪躺在干草上,哼哼唧唧地喘着气,肚子鼓鼓的,却迟迟生不出小猪崽。
三婶娘一看,就急得上前直抹眼泪:“这老母猪怀了八只崽,要是出了差错,今年的收入就少一大半了。”
苑小桃挤进人群,先蹲下身摸了摸老母猪的肚子,又仔细观察它的呼吸,然后对三婶娘说:“婶子,你先别慌,去烧壶热水,再拿块干净的布来。”
再对旁边的乡亲朗声道:“大伯,你帮我按住母猪的前腿,别让它乱动。”
乡亲们立刻行动起来,有的去烧热水,有的去拿布,还有的帮忙按住母猪。
苑小桃从背篓里拿出植物油,倒在手上搓匀,然后小心翼翼地伸进母猪的身体,动作轻柔又熟练。
邝家明站在一旁看着,大气都不敢喘,生怕打扰到她。
过了一会儿,苑小桃的手慢慢往外拉,一只浑身湿漉漉的小猪崽被拉了出来,“吱吱”地叫着。
乡亲们立刻欢呼起来,三婶娘激动得眼泪都流了下来:“生了!生了!”
苑小桃把小猪崽递给身边的乡亲,让他们用布擦干身上的黏液,然后继续接生。一只、两只、三只……
直到第八只小猪崽被顺利接生出来,老母猪终于松了口气,躺在干草上喘着气。
邝家明看得目瞪口呆,听旁边的乡亲们开口夸赞:“小桃可是咱们乡的能人,我听说前阵子还在《畜牧与兽医》上发了好儿篇论文,讲怎么给家畜保暖,真是专家。”
“种葡萄樱桃也是一把好手,去年咱们乡葡萄种植都是靠着小桃指导,全靠她给大家教了新法子!”
听着这些话,邝家明悄悄撞了撞身边的俞周,压低声音,语气里满是赞叹:“原来小桃同志这么厉害,上能写论文,下能接生猪崽,你小子可真是捡到宝了!”
俞周看着不远处被乡亲们围着、耐心叮嘱养猪注意事项的苑小桃,眼底的温柔儿乎要溢出来。
却没接邝家明的话,只趁着没人注意,悄悄抬起脚,往邝家明的棉靴上踩了一下。
“嗷,你踩我干啥!”邝家明满脸无奈。
俞周收回脚,脸上依旧是那副沉静模样,仿佛没事人一样。
看得邝家明牙痒痒。
这人,有了心上人就护得跟什么似的,哪还有研究所里严肃专注的派头,简直判若两人啊!
等苑小桃叮嘱完三婶娘,三人往回走时,邝家明还在揉着被踩的脚。
苑小桃见了好奇地问:“邝同志,你脚怎么了?”
没等邝家明开口,俞周先一步说道:“刚才走雪路没注意,他自己崴了一下,不碍事。”
邝家明:“……”
明明是你踩的!
可看着俞周递过来的眼神,他终究没敢拆穿,只能憋屈地点点头:“对,我自己不小心崴的,没事没事。”
苑小桃也没多想,笑着说:“那回去我给你用热水泡泡脚,能舒服点。正好有猪脚,再炖两只猪脚补补。”
听着这话,邝家明心里的憋屈瞬间散了大半——
能再蹭上小桃同志做的好吃的,被踩一脚也不算亏!
第146章
回到苑家,苑小桃果然没歇着,径直往灶房去了。
邝家明跟在后面探头,见她从墙角搬过一个半人高的陶瓮,揭开盖在上面的粗布,伸手掏出块用纱布裹得严实的东西——
解开一看,是块油光红亮的卤猪脚。
正是昨天杀年猪时卤好的,在瓮里封了一夜,卤香浸透肌理,光是看着就让人忍不住咽口水。
“这猪脚怎么吃?”邝家明好奇地问。
“先把猪脚蒸透,再用腐乳酱汁收浓。”
苑小桃一边说,一边利落地往大铁锅里添水,将猪脚放进铺了玉米叶的蒸笼。
灶膛里的柴火噼啪作响,火苗舔着锅底,没多久,热气就裹着卤香漫了出来。
邝家明忍不住凑到灶边深吸一口,连带着刚才被踩脚的憋屈,都散了大半。
等水开得冒白汽,苑小桃从柜里拿出个玻璃罐,标签上印着“下洼乡酱菜厂——玫瑰腐乳”,红底黑字格外醒目。
“这是苑大奶奶按我的方子做的,加了野玫瑰露,比普通腐乳多股清甜味。”
她舀出三块腐乳,连带着罐底浓稠的酱汁一起放进瓷碗,又加了半勺白糖、少许生抽,握着筷子快速碾成细腻的糊状。
最后淋上一勺滚烫的猪油,腐乳的咸香混着猪油的荤香瞬间炸开。
邝家明的肚子当场就“咕咕”叫了起来。
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