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第374章（第2页）

弟弟这次不会再回来了。

安福生忙了一整个通宵。

早上吃完早餐把安十四他们几个送去学校后继续回饭店忙碌。

今天约了几位厨师来面试，安福生昨天晚上突然对饭店的管理和发展有了新的想法，对厨师团队也有了新的要求和期望，所以他要在面试前和许三念重新设定一下面试规则。

安福生在办公室忙了好一会儿许三念才打着哈欠进来，“见过晚上下班的，第一见早上加班，咱们是要搞什么特立独行的新机制？”

“抱歉，情况特殊，辛苦你了。”安福生问：“吃早餐了吗？”

许三念：“从床上爬起来就来上班了，哪有时间吃早餐。”

安福生从抽屉里拿出一个保温盒，“粥、包子、煎饺还有玉米和红薯。”

“谢谢！”

许三念一屁股在安福生对面的椅子上坐了下来，把饭盒往自己怀里一搂，三下五除二打开餐盒，拿起早餐吃了起来，“你不是说要改一下面试规则吗？要怎么改？”

安福生：“我想增加一个面试内容。”

许三念：“什么内容？”

安福生：“管理能力。”

许三念：“咱们招厨师又不招经理，懂食材，能把菜做好不就行了，要人家懂管理做什么，难道你还指望厨师做菜之余帮你管理饭店啊？”

“嗯。”安福生把自己连夜写的方案递给许三念来，刚打出来，还是热乎的。

许三念看到封页上的几个大字，“股权激励，啥意思？”

安福生：“简单来说，就是通过给骨干员工发放股权，激励他们参与到饭店的经营中来，你之前不是说天下攘攘皆为利往吗？那这利我就给他们，只是这利能不能拿到手就要凭本事了。”

“你也开始学精了啊师父，都学会用股权钓人了。”许三念道。

安福生：“方案你先看看，我也不确定能不能行得通。”

“行。”许三念说着边吃边看起方案来。

最后一口早餐吃完方案也看完了。

安福生又变戏法似的变出个保温杯，杯子里是热乎乎的豆浆。

许三念接过去，试探着喝了一口，温度居然刚刚好，又狂喝一大口，“这豆浆好香啊！”

“黄豆用的是去年后院自己种的，里面还加了茉莉花。”安福生把豆浆杯给了许三念后顺手把饭盒拿了过去走到办公室小水池边洗，

“怪不得。”许三念道。

将保温杯洗好晾好后，安福生回到座位上问：“方案你觉得怎么样？”

许三念点了点头：“我觉得不错，用股权把员工和饭店的利益紧密联系在一起，一方面可以更加牢靠地吸附住核心人才，另一方面也能驱动员工在日常工作中自觉减少成本增加利润，员工自觉了，我们还能节约管理成本。”

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