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第76章（第1页）

向明听了反倒不乐意了，“你老给我们买东西干啥啊！你们钱也不是大风刮来的……”

向北没让他说下去，“我这么多年也没给我奶花啥钱，这不就是我孝敬她的吗！你可别挡着我的孝心。”

向明见说不过他，只好说：“行，我今晚倒出个地方，明天让你奶去找村长媳妇儿打麻将。”

几个人正说着话呢，村长就来了，进门就说：“向明啊！叔跟你说个事儿，你看看要不要掺和一脚。”

向明给他端来茶水，“啥事儿啊？叔？”

村长喝了一口茶说：“国家清理储备粮，现在按人头算，一个人可以买一百斤大米，一块钱一斤，你家五口人要不要？”

向北跟孟楠听了对视一眼，并没有说话。

向明一听，立刻说：“要啊！叔，还有这好事儿呢！咋能不要啊！我家没水田，大米都得买，一块钱一斤不跟白给一样啊！”

村长喝完水就去别家通知了，向明进屋帮着向奶奶他们忙活晚饭。

向北低声跟孟楠说：“这么看的话，国家出手了，只是还不能确定，所以先放了储备粮出来。”

孟楠点点头，“我妈她们上个月就把末世报上去了，现在应该是在不造成全民恐慌的情况下，进行提前救灾了。”

向北说：“估计城市里也以小区、居委会、单位为中心，开始派粮了，一旦实行下去，最少能保证接近一年的稳定，国家就能更有效的救灾。”

两人都知道，他们这一对蝴蝶扇动的翅膀，引发的风向的变动，也许末世真的不会像上一世那么惨烈了。

做风干牛肉

七月九日，晴。

距离末日来临还有二十一天。

吃完早饭两人开车直接去了县里，先去驿站取回了绞肉机和灌肠配料这些东西。

然后又去了农贸市场，结清了尾款九万八千四百块钱，把鱼全都取回来。

在清真肉铺付了尾款十一万，取回了两千二百多斤牛肉，和二十五只白条羊。

回到家以后，向北先把四个冰柜通上电预冷。

然后跟孟楠把桌子抬到院子里面，开始分割牛羊肉。

牛肉都是按照部位分割好的，牛腩、雪花、上脑、黄瓜条各五百斤，牛尾十根。

孟楠带着一条防水围裙，把大块的牛肉放在桌子上面，分割成二斤左右的小块。

向北用保鲜袋分装，在上面用记号笔写上每一种肉的种类。

这项工作是不可以偷懒的，不然肉类冻过之后，外观就不容易看出来原本是什么了，如果拿牛腩做清炒，那会磨掉牙的。

黄瓜条部分先放在一边没有切，牛肉分割完以后，孟楠又开始学着分割牛尾，要用尖刀沿着骨缝部分一点点分开。

从开始的手忙脚乱，到熟练的分割，孟楠只用了两根牛尾就会了。

他边干活边说：“为什么这牛尾只要二十五一斤，我记得外婆以前给我做牛尾汤，一斤要七十块钱啊！”

向北正在一边收拾牛尾巴根儿，他拿起一段说：“这个尾巴根儿，一块儿就得三斤多，全都是骨头，几乎没什么肉和营养，整根牛尾也不过七八斤，这块大骨头就占了一半。”

他指着孟楠分割好的的圆滚滚的牛尾说：“这些才是贵的那一部分，如果卖净牛尾的话，在我们这边要四十多吧。”

孟楠边听边点头，“四十多也很便宜了，还是物价低啊！”

向北又说：“物价低可是收入也低啊，这边平均工资只有两千块钱左右，像这县里的普通公务员，去掉各种保险和公积金，拿到手的不过四五千块钱，跟南方根本没法比。”

他叹息一声，“就这还要抢破头才能进去，更别说普通农民了，小叔家以前的日子我跟你说过，也就是刚刚温饱。”

“这边很多都是能源型城市，资源枯竭后人口大量流失，你看看小叔那个村子还有多少年轻人，故乡养不了肉身，他乡安放不下离愁。在外的东北孩子谁不想家，可是没办法啊！”

孟楠知道向北热爱这片他生长的土地，却还是第一次知道看似没心没肺的向北能想这么多。

“会好的，都会好的。”孟楠坚定的说：“还有这么多人热爱这片土地，总有一天会迎来他的再次辉煌。”

孟楠把牛肉分割好以后，又开始分割羊肉。

向北把分装好的牛肉放进冰柜，回来指挥他：“羊脖子切下来，这个地方是活肉，炖着吃最好吃了。”

“两扇排骨单独切下来，烧烤，红烧都行，脊骨躲开，咱们做羊蝎子！还有四条腿可以烤羊腿，其他地方肉分成一斤左右的小块儿，咱们切羊肉片涮着吃，碎的绞成馅儿，咱们包包子、饺子。”

二十五只羊，孟楠用了两个多小时分开了二十只，剩下的五只加上五百斤牛肉，向北准备给向奶奶那边送过去，就没让他分割。

羊弄好了以后，就是鱼了，这可比牛羊肉好弄多了，小鱼统统整个冻起来，大鱼切成几段就可以。

孟楠用剁骨刀费力的剁着五六十斤一条的鳇鱼，好奇的问向北：“都是人工养殖的保护鱼，为什么鳇鱼比哲罗便宜一半？”

向北想了想说：“应该是生长速度和水质要求吧，哲罗对水质要求高，而且长的慢，鳇鱼长到百斤的我见过，哲罗还真没见过那么大的。”

孟楠想想也是，要是养五年的跟十年的一个大小，那肯定是十年的更贵。

留下两条鳇鱼、两条哲罗没分割，向北又把各种杂鱼每一种都装了五十斤，留给向奶奶。

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