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“简宁?”看到简宁下午也来了,莎拉很惊讶。
“你们回来的正好,我准备加一个新品,一会儿你们尝尝给我意见。”简宁手上不停,将肉馅分成一团团的再压扁。
“我来帮你。”莎拉上前接过分肉馅的工作。
蒂莉就帮忙切奶酪,一整块的奶酪要切成小方片,碎了也没关系。
做汉堡用铁板正好,面包内侧先用黄油煎一下,把肉饼放上去,“滋啦”一声,油渐渐冒出来。
制作真的很简单,也不需要什么调味,只要一层层叠好,涂上酱料就做好了。
“尝尝吧。”简宁让一群小孩坐做成一排,每人都分到了一个。
“真好闻。”瑞克深深吸了一口气。
其他孩子也没人舍得吃,就眼馋地看着。
简宁无奈,“吃啊,这就是给你们准备的。”
孩子们又看看莎拉,见她点头,才敢动手拿,珍惜地咬上一大口。
“唔!好好吃!”
“好多肉呀!”
“面包好香,边上脆脆的!”
“啊这是我吃过最好吃的食物!”
“那牛肉卷呢?”
“现在排第二啦!”
……
只是一个汉堡就能让他们感到幸福了,简宁看向莎拉,她此刻正眼神柔和地看向孩子们,显然也觉得很满足。
第49章
“很好吃!”吃完后,众人共同给出评价。
包括刚才给基恩和莉莎也送了两个,“你们一定要继续制作这个食物,面包交给我!!”基恩是这么说的。
“不过它为什么叫o39;汉堡o39;?”莎拉不太明白这个名字是什么意思。
简宁只是懒得重新取名字,也比叫o39;三明治o39;有特色,而且叫o39;汉堡o39;对她来说比较熟悉,换一个会很奇怪。
“咳,这是国外一个地方的特色食品,就叫这个名字,这不重要,我现在再做一次酱料,你们仔细看。”简宁糊弄过去,还是用知识填充她们的脑袋吧。
果然,这下没人纠结名字了,尤其负责制作的露比三人,如临大敌。
简宁又慢做了两大罐酱料,莎拉记录下用量和步骤,怎么组合汉堡刚才也都记住了。
“我和基恩先生说好了,明天早上去他那里取两百个面包,做成汉堡,牛肉卷就少做两百个,试试效果,汉堡价格定在4便士一个。”做完后,简宁对莎拉说道。
汉堡皮的成本比卷饼高一些,肉饼的量也很足,稍贵一些才有利润空间。
“五十个继续在赛马场卖,剩下的,一半带去行政厅,另一半去金融城卖吧。”四便士对底层工人来说可能有点贵,但对政府职员和金融白领不算什么,比他们去普通餐厅吃饭更划算。
“嗯,我明白了。”莎拉认真记下。
“简宁,明天早上你还会过来的吧?”蒂莉紧张问道,明天第一次做汉堡,简宁不在的话他们心里都没底。
简宁正在打包剩下的汉堡,带回去当晚饭,闻言道:“当然。”
顿时,蒂莉等人都放心了。
孤儿院没来的人的份,简宁交给莎拉让她带回去分了,自己不忘给苏菲亚和米娅也带上。
到家后。
“这个和牛肉卷一样好吃,还有酸黄瓜酱单独用来抹面包肯定也很美味!”格丽塔边吃边说,她太喜欢酸黄瓜酱的味道了。
萝丝也点头,“我也同意,简宁,我们多做点酸黄瓜酱吧。”
“放心,之后会做很多的,我明天再去买些玻璃罐回来。”简宁吃完擦擦嘴,“不仅用来做汉堡,我还打算单独卖酱料。”
家庭主妇自制酱菜、果酱拿出去卖,还挺常见的,如果加上祖传秘方、秘制香料等噱头,不仅受欢迎,价格还可以翻倍。
以简宁的水平,那就不是噱头,是真的秘方啊!
作为汉堡的副产品,每次酱料多熬一些就好。
“好主意啊!”格丽塔兴奋道。
“派伊的祖母就卖手作洋葱肉酱,好多人买呢!他还给我吃过一点,挺好吃的,不过我还是觉得简宁做的最好吃,一定会有更多人买的!”尤金表忠心,派伊是他的同学之一。
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