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第316章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔10（第4页）

他手里的勺子悬在半空，偏头朝蓝色门头的方向看了一眼，吸了吸鼻子，然后低头继续干活。

但接下来的十分钟里，他至少往那个方向看了五次。

徐嘉年走回学校宿舍的路上，十一月的夜风已经冷得刺骨。

但他的身体是暖的，那半只烤鹅的热量和油脂在他胃里缓慢地释放着温暖。

他甚至觉得自己的体温比平时高了一些。

他推开宿舍门的时候，三个室友同时抬头看他。

“买到了？”睡在上铺的室友先开口了。

“买到了。”

“怎么样？”

“我不形容了，你们明天自己去吃。”

“绝了？”

“绝了。”

纪黎宴在店里把最后一炉鹅的火熄灭时已经快七点半了。

今天六十只鹅全部卖完，比预想的时间还早了二十分钟。

腔料版的反馈比预期更好。

至少有二十个人在柜台前问他明天还做不做腔料的。

他把烤架拆下来刷洗干净。

林知夏在操作台后面清点今天剩余的一次性用品。

纸盒用完了三摞，竹签消耗了两筒，纸巾还剩半包。

她把这些数据记在手机备忘录里，然后抬头说：

“明天要多备一些纸盒，按今天的度，现有的库存只够两天。”

纪黎宴点了点头：“我明天上午去进货。”

林知夏脱下围裙挂好，整理了一下头。

她走到门口时，回头看了一眼店里。

暖黄色的射灯还亮着，操作台表面已经擦得干干净净，调料罐整整齐齐地排列在柜台上。

空气中依然弥漫着烤鹅的香气。

余烬的温度让整个空间都带着一种令人安心的暖意。

“老板，明天我四点来。”

“可以。你路上注意安全。”

林知夏推开店门走进夜色里。

店里只剩下纪黎宴一个人。

他关了射灯，只留了柜台上一盏小灯，在桌边坐下来翻开账本。

记录今天的销售数据：

六十只鹅，进货成本五千二百八十元，配料和炭火成本三百元左右，总收入比他预想的还要高一些。

扣除房租成本和人员工资后，日净利润已经稳定在一个比较可观的水平。

但真正让他高兴的不是收入。

他翻开手机看了看三个群里的消息。

群已经满员了，五百人上限最后一个空位在今天傍晚被抢了。

群也接近满员。

群的人数正在快增长。

他刷了一下消息列表，现今天有至少二十个人了腔料版烤鹅的照片和评价。

其中一条是一位清大的学生的长文，他仔细看了。

“我活了二十二年，吃了二十二年饭，我一直觉得食物就是食物。”

“好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。但今天吃完这半只烤鹅之后，我忽然意识到我之前的理解太单薄了。”

“香气是有结构的，味道是有层次的。”

“最外层是麦芽糖和蜂蜜在高温下焦化形成的焦糖甜，薄而脆，一触即碎。”

“第二层是玫瑰露酒残留的花果香，被果木炭的烟熏托着，像站在果园里烧枯枝时衣襟上沾的味道。”

“第三层是腹腔里的陈皮、八角、桂皮在慢烤过程中释放出的暖香，沉在肉汁里，嚼到最后才能品出来。”

“最里面是鹅肉本身的鲜，那种鲜是安静的、从容的，像一出戏剧的底色。”

“一口下去，从外到内，从明到暗，从薄到厚。我这辈子第一次在食物里吃出这种层次感。明天我还去。”

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