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第83章 药膳对决上（第1页）

晨光熹微，沈记·养生堂的门前却已排起了长队。

沈清辞站在二楼的窗前，看着楼下热闹的景象，唇角微微上扬。开业半月，养生堂的名声已在县城传开，那些精致的药膳点心和预约制的席面，成了县城富贵人家争相追捧的新风尚。

“东家，这是今日预约席面的单子。”掌柜周伯递上簿册，他是苏婉荐来的老人，做事细致稳妥。

沈清辞接过翻看，目光落在其中一栏：“县令府上的老夫人要做寿宴？这可是大单。”

“正是，”周伯笑道，“老夫人自打用了咱们的‘茯苓健脾糕’，胃口大好，这次特意点名要咱们承办三桌寿宴，就在五日后。”

“好生准备，这是咱们在县城打响名头的绝佳机会。”沈清辞合上簿册，“对了，我让后厨试制的‘秋梨润燥膏’可成功了？”

“成了成了！”周伯眉开眼笑，“昨日试卖二十罐，半个时辰就抢空了。今早还没开门，就有好几家的仆役来问呢。”

正说着，楼下突然传来一阵喧哗。

沈清辞眉头微蹙，快步下楼。只见大堂里，一个衣着华贵的中年男人正拍着柜台，身后跟着四五个家丁模样的人。

“叫你们东家出来！我倒要问问，这所谓的药膳，到底是养生还是害人！”男人声音洪亮，引得排队顾客纷纷侧目。

沈清辞缓步上前，神色平静：“我是东家沈清辞，不知先生有何指教？”

男人上下打量她，眼中闪过诧异，随即转为轻蔑：“你就是沈记的东家？一个女子？哼，怪不得做事如此不靠谱！”

“先生请明示。”

“我娘前日在你们这儿买了什么‘当归暖身糕’，回去吃了两块，夜里就上吐下泻！请了大夫看，说是食材不新鲜所致！”男人从怀中掏出一块油纸包着的糕点，狠狠摔在柜台上，“今日你必须给个说法，否则我周某人就砸了你这黑店！”

“周？”沈清辞心中一动，“敢问先生可是‘周记药行’的周掌柜？”

男人哼了一声：“算你有点眼力。我周记在县城经营药材三十年，最看不得有人打着药膳的名号招摇撞骗，坑害百姓！”

此言一出，人群中响起窃窃私语。

沈清辞不急不恼，拿起那块糕点仔细看了看，又凑近闻了闻，忽然笑了：“周掌柜，这糕点确实有问题。”

周掌柜一愣，没想到她承认得这么爽快。

“但问题不在我沈记。”沈清辞将糕点掰开，展示给众人看，“诸位请看，沈记的‘当归暖身糕’，用的是上等黑糯米、当归粉、红枣泥，蒸制后应当色泽乌亮，质地绵软。而这块糕点颜色暗，质地干硬，当归气味刺鼻——分明是用了劣质当归，且放置时间过三日。”

她转身从柜台取出一块新鲜糕点：“这才是沈记今日售卖的成品，请诸位对比。”

两相对比，差异立现。

周掌柜脸色微变：“你什么意思？难道我还会拿假货来讹你不成？”

“周掌柜自然不会，”沈清辞语气平静，“但您府上负责采买的下人，可就难说了。据我所知，沈记每块糕点售出时，都会在油纸上加盖当日印章。”

她翻看那块糕点的油纸：“您这块，印章模糊不清，且纸张质地与我店所用不同。周掌柜若不信，大可回去查查，府上近日可有下人告假，或是突然手头阔绰。”

周掌柜脸色青白交加，他身后的一个家丁下意识后退半步。

围观人群顿时哗然。

“原来是栽赃！”

“周记药行这是眼红人家生意好吧？”

“我听说周记最近也在琢磨做药膳，但味道差远了……”

周掌柜咬牙：“空口无凭！你说不是就不是？”

“那不如请个中人，”沈清辞忽然提高声音，“正好今日县令府上的管家也在排队，不如请他做个见证，咱们当场比一比，看看谁的药膳更地道，用料更实在？”

人群中，一个青衣老者闻言走出，正是县令府的管家刘伯。

刘伯捋须笑道：“老朽倒是乐意做个公证。不过，这比试怎么个比法？”

沈清辞看向周掌柜：“周记既然也做药膳，不如咱们各做三道秋日养生药膳，请在场十位顾客品尝评判。若沈记输了，我当众向周掌柜赔罪，关店三日整顿。若周掌柜输了——”

她顿了顿：“只需在贵店门口挂上‘药膳不如沈记’的匾额，挂满三日即可。”

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