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第12章 蓝龙虾三重奏馋哭顶流弟弟（第1页）

第章：蓝龙虾三重奏，馋哭顶流弟弟

“三重奏？”

叶景然举着手机，镜头对准了案板上那只威风凛凛的蓝色大虾，嘴里重复着这个听起来就很高大上的名字。

“对。”

苏婉的动作没有停。

她拿起一把锋利的小刀，刀尖精准地从龙虾头部的连接处刺入。

轻轻一挑，虾头和虾身就完美分离。

整个过程干净利落，没有一丝多余的动作。

叶景然的镜头都跟着晃了一下。

“嫂子，你这是要…分尸？”

“这叫尊重食材。”

苏婉白了他一眼，开始处理虾身。

她没有直接剥壳，而是用剪刀沿着虾腹的两侧，剪开薄薄的软壳。

然后用手指，小心翼翼地，将一整块晶莹剔透，如同果冻般的虾肉，完整地取了出来。

那虾肉在灯光下，呈现出一种淡淡的蓝色光泽，美得惊心动魄。

“第一重奏，刺身。”

苏婉将这块最精华的虾肉，放进一个盛满了冰块的玻璃碗中冰镇。

“保持它最原始的鲜甜和q弹的口感。”

叶景然已经说不出话了。

他只是下意识地吞了口口水，镜头死死地对着那碗里的蓝色瑰宝。

接下来是虾螯。

那是蓝龙虾身上最结实的部分，外壳坚硬无比。

苏婉拿起一把小锤子。

“咚。”

她轻轻一敲，力道不大，却精准地敲在虾螯最脆弱的关节上。

外壳应声而裂，露出了里面饱满完整的虾钳肉。

她将两只完整的虾钳肉取出，放进一旁准备好的，加入了香草和柠檬的沸水中。

“汆烫十秒，瞬间锁住水分。”

她一边说，一边用漏勺将刚刚变色的虾钳肉捞出，立刻浸入冰水里。

“第二重奏，沙拉。”

苏婉将冰镇好的虾钳肉切成小块，加入了切碎的牛油果，一点点蛋黄酱，和几滴柠檬汁。

她甚至还从一个精致的小盒子里，拿出了一片薄如蝉翼的东西。

“这是什么？”叶景然好奇地凑近镜头。

“白松露。”苏婉的语气很平淡。

她用特制的刨刀，在那份沙拉上，轻轻刨了几下。

雪花般的白松露碎屑，飘飘扬扬地落下。

一股无法形容的，馥郁又奇异的香气，瞬间在厨房里弥漫开来。

叶景然感觉自己的口水，已经快要决堤了。

他做节目的时候，也只是听说过这种传说中的顶级食材。

现在，他嫂子居然拿它来做一份沙拉！

“嫂…嫂子…”他的声音都开始颤，“我…我能尝一小口吗？就一小口！”

“不行。”

苏婉的回答，干脆利落。

她甚至都没看他，专注地处理着最后的部分——虾头和虾壳。

“第三重奏，浓汤。”

她将虾头和虾壳，用黄油和洋葱碎一起翻炒，直到炒出浓郁的红油和香气。

然后加入白兰地，点燃。

“轰”的一声，蓝色的火焰在锅中升腾而起，场面华丽又壮观。

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