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第276章 宝水豆腐（第1页）

陈家收到将军府的两张喜帖，一张是陈斗的，一张是陈宿的。

陈斗思量过后决定带着陈茁招一同去府城，和陈宿一起去赴宴，大家一起见见世面。

家里被金兵放的那场大火，什么都烧没了，王永好请村里的婶娘们帮着给家里每人做了几套新衣服，正好这次去府城能穿。

陈茁谦，陈茁寿两个也眼巴巴想着跟去府城。只是将军府送喜帖的小厮特意说了：如陈家这样的亲友能拨冗参加婚宴，已是将军府之幸，贺礼万万是不能收的。还请陈先生只管携家眷前往，切莫见外。

小厮说的很诚恳，还隐晦的提醒陈斗，万一陈斗准备了贺礼，其他的亲友没有准备，那场面岂不是很尴尬。

既然不收贺礼，陈斗自然也不能失礼，陈茁谦和陈茁寿他是不能带着一起参加喜宴的。

古代婚宴大多在傍晚举行。

第二日陈斗早早带着陈茁招出，先去田庄看看陈苗，顺便给她带几身换洗的衣服。他们到田庄的时候，陈苗一起去卖豆腐还没回来。倒是陈宿还在田庄，省了陈斗再绕去府学接人的功夫。

兄弟俩见面后私下通了气，按照陈苗的说法，将制作素鸡这类的技艺归功于她有个爱好钻研厨艺的娘亲。

所以当姜管事羡慕陈斗有个好娘子好女儿的时候，陈斗一脸与有荣焉。

陈苗卖完豆腐回到田庄，看到亲爹正在帮着佃户们挑选稻种，佃户们今年第一年按照陈苗的要求，先育苗再插秧，正是摸不着头绪的时候。陈斗细细与他们解释育苗的好处，光能提高稻种的芽率和成苗率就已经让佃户们充满信心，更别提插秧能保证水稻的柱距、行距，有利于水稻通风、透光，长的更好，接穗更多，亩产更高。插秧的水稻还比撒种的水稻扎根深，轻易不会被风吹倒。而且插秧的稻田在插秧前就开始往田里注水，地里的杂草可比撒种的地少的多。

唯一的缺点可能就是人比较累。

但是对于常年不能敞开了吃饱饭的老百姓来说，能多收点粮食，多吃一口饭，累算什么？

“爹。”陈苗快步走到陈斗面前。

“回来了？吃早食了没？”陈斗掏出帕子，有些心疼的给陈苗擦汗。

陈苗接过帕子，自己三两下擦完脸，“在早市吃过了。爹，我娘好吗？宝宝听话吗？”

“你娘很好，孩子也好，”陈斗忍不住给陈斗捋了下有些散落的头，“跟你一样听话。”

正说话，豆腐作坊专门给将军府做的豆制品都好了，要赶紧送货。陈斗他们也差不多该出去将军府了。

今天一整天将军府都会很热闹。

陈苗有孝在身，而且工匠铺子那边说这两天就能把榨油木机送来，田庄这边还要尽早把榨油的作坊也安置好。她还有的忙呢。

等到了晚上将军府开席的时候，将军府竟然给陈苗也送了一桌席面，不知道是谁安排的的，给陈苗还多添了两道素菜。

“今日是将军府大喜的日子，姜管事，这些菜分下去吧。”陈苗给自己留了两盘精致的菜，余下的便吩咐分给作坊里的小管事与佃户们，让大家一同沾沾喜气。

姜管事只将牛羊、鸡鸭鱼等寻常的荤菜端走，那些不合时令的河鲜、野物还是留在了陈苗的餐桌上，竟然还有十数道菜。

陈苗本就没打算守着古人的规矩，清清苦苦的给师父守三年孝。只留了鹤鸣台的小伙计在一旁给她介绍菜色，毕竟桌上的菜她有许多不知道怎么吃。

小伙计殷勤的给她一道一道介绍着，什么酿蟹橙、雕胡饭、山海兜、翠琅玕。小伙计不动声色的告诉陈苗该怎么下筷，陈苗品尝的时候，他又将这道菜的做法、用料娓娓道来。陈苗只觉得这些菜不光名字好听，还好吃好看。食材更是囊括天上飞的、海里游的、草原上跑的、山林里藏的，寻常一样菜式都能是一家酒楼的镇店之宝，鹤鸣台竟然一桌给上齐了。

“这是火腿千丝羹，烧素鸡，千张春卷，花开富贵。”小伙计又给陈苗夹了几个菜，那个火腿千丝她认得，就是火腿肉丝和各类山珍丝和千张丝做的一道羹。烧素鸡名字虽普通，但是素鸡里面被掏空了，装的是口感清爽的竹笋丁、香菇丁和荸荠丁。千张春卷是用千张皮卷了五色的菜蔬，微煎，浇汁。而花开富贵，是千张做成大朵的菊花状，裹了一层薄薄的糊，炸成型，浇的是酸甜汁，陈苗吃了两朵，除了没有刚出锅那么脆口了，其他的没毛病。

小伙计接着说：“姑娘，咱们宝水豆腐今天可出了风头，不少府上的老太君都跟咱们的厨子打听素鸡啊千张啊是不是素菜，他们要捐给庙里做斋菜。”

“宝水豆腐？这个名字不错。”陈苗笑着道：“别人都知道我们的豆腐是用宝水的水做的了。”

“可不是。”

“宝水豆腐，”陈苗琢磨了下这个名字，“嘿，这不是现成的名字吗？宝水庄，不错，不错。”

小伙计不知道陈苗想给田庄起名，想了两天了，可惜她脑子里只有红旗、绿源、现代这样的名字，并不适合古代的田庄使用，竟然忘了最简单的用地名命名的叫法了。

等陈斗三人晚上回来，陈苗才知道“宝水豆腐”这个名字是吕老大人给取的。吕老大人被府学的学官请去教授学子，比学子们要早两日到学府准备教案。今日他也参加了将军府的婚宴。

吕大人经常跟老吕大人提起仁义村的陈家人，他自是对陈斗、陈宿两兄弟有好感，在陈宿无意间说起他们的豆腐作坊还没起名字，便给起了“宝水豆腐”的名字。

自此以后，宝水豆腐开启了它几百年的传承之旅。

春耕时忙。

陈斗和陈茁招要回仁义村，家里盖房子、育苗、挖水塘、挖地窖，每个人都要忙的脚不沾地。

陈苗暂时离不开宝水庄，榨油坊、玉米地，还有军田那边的番薯育苗，增加蓄水池，也是让她忙的焦头烂额。

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